:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TQoOCDUfzT-vbdwZSFdJ/dd6e4dc7bb26306630ab81ecb0fe0d.jpeg "Bezový likér")
Zdroj: rostislavsedlacek from Canva
Ingredience
- 25 ks Základní květiny
- 1 ks Citron
- 1.2 l voda
- 1 kg cukr
- 0.7 l vodka
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravíme bazové květy. Odstraníme stonky a prozkoumáme květy, jestli v nich nejsou nějaký hmyz. Květy vložíme do větší skleněné nádoby.
Citron vápna omyjeme a nakrájíme na tenké kolečka, které rovnoměrně rozložíme mezi květy bezu.
Vodu přivedeme v hrnci k varu, přidáme cukr a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Takto vznikne cukrový sirup, který necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
Ochladilý cukrový sirup přelijeme pryskyřníkovými květy s limetkou a nádobu utáhneme, například fólií nebo víkem.
Nádobu skladujeme na tmavém a chladném místě, ideálně ve sklepě, 2 dny. Během těchto 2 dnů směs občas promícháme.
Po 2 dnech přecedíme směs přes jemné síto nebo gázu do jiné nádoby. Můžeme ji ještě nechat projít kávovým filtrem pro dokonalou čistotu nápoje.
Do předem filtrovaného nápoje přidáme vodku, promícháme a nalijeme do sterilizovaných lahví.
Láhev uzavřeme a skladujeme na chladném, tmavém místě. Likér je hotový okamžitě, ale chuť se ještě zlepší, pokud ho necháme odležet několik týdnů.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
