INZERCE
Zdroj: Canva
Bezinkový džem
Recept na výborný bezový džem, který se hodí na snídaně nebo i do pečení.
INZERCE
Ingredience
porce
10
- 20 kus Bázové květy
- 1 kg Cukr
- 5 dl voda
- 1 ks citron
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Nejprve si připravíme základní květiny. Je třeba je zbavit stonků a zkontrolovat, zda v nich není hmyz.
2. Krok
Květiny dáme do hrnce a zalijeme litrem vody. Přidáme citrón nakrájený na plátky.
3. Krok
Necháme je louhovat přes noc.
4. Krok
Druhý den scedíme květy a citrón přes jemné sítko nebo gázu. Vodu přelijeme do hrnce.
5. Krok
Přidáme cukr a na mírném ohni vaříme přibližně hodinu, až získáme požadovanou hustotu džemu.
6. Krok
Horký džem naplníme do sklenic, které dobře uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Necháme je vychladnout a pak džem skladujeme na tmavém a chladném místě.