:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/f55dH5zNdiFuHFo2sn5a/83216a07a233df8153ea0139e47a57.jpeg "Baby brambory pečené v troubě s citronovou bylinkou")
Zdroj: Pixabay: Anestiev
Baby brambory pečené v troubě s citronovou bylinkou
Tento recept na brambory pečené s citronem a bylinkami je spolehlivým tipem na nedělní rodinné večeře.
Ingredience
- 11⁄2 kg Baby brambor
- 1⁄4 šálek Kvalitního olivového oleje
- 4 stroužky česneku, mletého
- Kůra a šťáva z jednoho velkého citronu
- 2 pl čerstvě nasekaného rozmarýnu
- 2 pl čerstvě nasekaného tymiánu
- Podle chuti osolte a opepřete.
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200 °C. Tato vysoká teplota je rozhodující pro dosažení zlatavého a křupavého povrchu brambor.
Baby brambory opláchněte a rozčtvrťte. Zjistil jsem, že ponechání slupky dodá pokrmu příjemný rustikální nádech, ale pokud dáváte přednost, klidně je oloupejte.
Rozčtvrcené brambory vhoďte do velké mísy spolu s olivovým olejem, prolisovaným česnekem, citronovou kůrou a citronovou šťávou. Pro tento recept je nejlepší použít čerstvé bylinky a citron, protože dodají nejvíce chuti.
Posypte nasekaným rozmarýnem a tymiánem. Hojně osolte a posypte černým pepřem. Důležité je brambory dobře ochutit, protože právě to je ochutí skrz naskrz.
Přísady promíchejte, až se brambory rovnoměrně obalí.
Brambory rozložte v jedné vrstvě na plech. Snažte se plech nepřeplnit, jinak se brambory místo pečení zapaří a budou méně křupavé.
Pečte v předehřáté troubě asi hodinu, nebo dokud brambory nezískají zlatohnědou barvu a nejsou křupavé. Nezapomeňte každých 20 minut promíchat, aby se brambory rovnoměrně opekly.
Po dokončení je nechte několik minut odpočívat, aby se chutě před podáváním spojily.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CZOG-FO95UTJzPC34ky1/3c81eae21af1116a689f79c5ff1249.jpeg "Náhled receptu Citronový koláč na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
