INZERCE

Azu po tatarsku

Nejenže azu po tatarsku s rýží vyniká svou tatarskou specifickou chutí, ale také bohatostí ingrediencí a pestrostí vůní, které vás zavedou přímo na východ.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g vepřového masa Přidáno do
  • 2 cibule Přidáno do
  • 2 mrkve Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 200 ml rajčatového protlaku Přidáno do
  • 1 lžička soli Přidáno do
  • půl lžičky mletého pepře Přidáno do
  • půl lžičky mleté papriky Přidáno do
  • půl lžičky kurkumy Přidáno do
  • 1 Lžíce sladké papriky Přidáno do
  • malá hrst kopru Přidáno do
  • olej Přidáno do
  • 200 g Rýže Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Měkké vepřové maso nakrájíme na malé kousky a osolíme.

2. Krok

Nakrájenou cibuli a mrkev orestujeme na oleji asi 10 minut.

3. Krok

Přidáme maso a necháme ho, dokud nebude zcela hotové.

4. Krok

Přidáme nakrájený česnek, rajčatový protlak, mletý pepř, mletou papriku a kurkumu. Dobře promícháme.

5. Krok

Přidáme vodu tak, aby bylo vše pokryto a vaříme na nízké teplotě asi hodinu.

6. Krok

Rýži uvaříme podle návodu na balení.

7. Krok

Na talíř naložíme rýži, na ni naskládáme azu a posypeme posekaným koprem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty