INZERCE

Zdroj: Canva

Zrcadlová poleva

Recept na zrcadlovou polevu v jakékoliv barvě. Takto ozdobený dort vypadá skvěle.

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • 2 hrnky bílá čokoláda Přidáno do
  • 2 pl Želatina Přidáno do
  • 400 ml voda Přidáno do
  • 112 hrnek krystalový cukr Přidáno do
  • 23 hrnek salko Přidáno do
  • 1 ks Potravinářské barvivo Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Smícháme 100 ml studené vody s želatinou, kterou necháme nabobtnat přibližně 10 minut.

2. Krok

Ve hrnci přivedeme k varu 1 šálek vody - 300 ml, krystalový cukr a kondenzované mléko. Poté hrnec odstavíme z plotny a do horké hmoty vmícháme želatinu.

3. Krok

Poté do teplé směsi vmícháme nastrouhanou čokoládu a potravinářské barvivo.

4. Krok

Zrcadlovou polevu naléváme na dort, když má přibližně 29 až 35 stupňů.

5. Krok

Nepoužitou zrcadlovou polevu skladujeme v lednici maximálně 3 týdny.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty