INZERCE
Zkaramelizovaná cibule
Zkaramelizovaná cibulka recept je pikantní a sladká chuťová komponenta, která může oživit různé pokrmy od burgery, pizzy, omelety až po saláty. Příprava je jednoduchá, ale vyžaduje trochu času a trpělivosti.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 4 velké cibule
- 2 Lžíce olivového oleje
- sůl
- 1 lžička bílého cukru
- čtvrt šálku bílého vina
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
70 min.
1. Krok
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
2. Krok
Na pánvi rozpalte olivový olej a přidejte cibuli. Opeřte ji na středním ohni asi 10 minut, dokud nezezlátne.
3. Krok
Přidejte sůl a cukr a pokračujte v restování na mírném ohni dalších 30 minut. Průběžně promíchejte, aby cibule přilnula k pánvi a rovnoměrně se karamelizovala.
4. Krok
Jakmile je cibule zlatohnědá a karamelizovaná, přilijte do pánve víno. Vařte dalších 15-20 minut, dokud víno nevypaří.
5. Krok
Vaše zkaramelizovaná cibule je hotová a připravena k podávání.