:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yfwlquyzEfVb-4P6RYqx/a332b75f6157e9df9126eb8175a1ea.jpeg "Zebří narozeninový cheesecake")
Zebří narozeninový cheesecake
Cheesecake klidně i místo dortu. Tento je navíc zajímavý svým "zebří" dvoubarevným vrstvením.
Ingredience
Text
- 200 g Koláč
- 100 g máslo
Náplň
- 500 g tvaroh jemný
- 200 g smetanový sýr
- 200 g zakysaná smetana
- 2 vejce
- 2 polévková lžíce mouka hladká speciální
- 60 g moučkový cukr
Světlá část
- 1⁄2 balíčky vanilkový cukr
- vanilková esence
Temná část
- 50 g hořké čokolády
- 50 g Nutely
- 5 g kakao
Nástroje
- 100 g bílá čokoláda
- 25 g hořké čokolády
- 40 ml Zamotaný má šlehání
Nejnovější letáky
Postup
Rozmixujeme sušenky. Přidáme máslo pokojové teploty a opět promícháme. Směs vysypeme do kulaté formy (24cm) vyložené pečícím papírem a rovnoměrně ji naklepáme po okrajích a na dno formy. Připravenou bázi dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů přibližně 8-10 minut.
Tvaroh, smetanový sýr a smetanu vyšleháme ručním mixérem. Přišleháme vejce a následně mouku a cukr. Náplň rozdělíme na dvě stejné části. Do jedné přimícháme vanilkovou esenci a cukr a do druhé kakao, rozpuštěnou čokoládu a nutellu. Na předpečený korpus střídavě naléváme do středu tmavou a světlou část, dokud obě nevyčerpáme.
Připravené dáme péct do trouby předehřáté na 155 stupňů cca 55 minut. Během pečení umístěte na dno trouby plech s vodou. Po dopečení necháme cheesecake vychladnout alespoň půl hodiny v pootevřené troubě.
Polevu připravíme rozpuštěním čokolády se smetanou v hrnci na mírném ohni za stálého míchání. Polevu vylejeme na připravený koláč a odložíme do lednice, ideálně přes noc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
