INZERCE
Žebra na grilu
Recept na vepřová žebírka připravovaná na grilu.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 11⁄2 kg vepřových žebírek
- 4 stroužky Česnek
- 2 lžíce Křen
- 2 lžíce med
- 2 lžíce sójová omáčka
- 150 ml pivo
- mletý černý pepř
- Sůl
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
150 min.
1. Krok
Nejprve si připravte marinádu. Do misky dejte prolisovaný česnek, hořčici, med, sójovou omáčku a pivo. Všechno promíchejte dohromady a dochuťte solí a černým pepřem.
2. Krok
Potřete žebra marinádou z obou stran a nechejte je odpočívat v lednici minimálně 2 hodiny, nebo ideálně přes noc.
3. Krok
Před grilováním nechejte žebra alespoň půl hodiny odpočívat při pokojové teplotě.
4. Krok
Grilujte na středně silném ohni přibližně 10 minut z každé strany, nebo dokud nejsou pěkně zlatavě hnědé a maso je dobře propečené.
5. Krok
Hotové žebírka podávejte s chlebem a oblíbenou zeleninovou přílohou.