Zdravé vlhké dýňové muffiny s kořením

Tammers

Tyto dýňové muffiny s kořením, o které se s vámi ráda podělím, přinášejí uklidňující vůni podzimního koření. Jejich vlhká drobenka a úžasná chuť dýňového koření si jistě získají i ty nejzarytější odpůrce dýní.

INZERCE

Ingredience

porce

1³⁄₄ šálky Univerzální mouka Přidáno do
1 šálek krystalový cukr Přidáno do
¹⁄₂ šálek hnědý cukr Přidáno do
1 čajová lžička prášek do pečiva Přidáno do
¹⁄₂ čajová lžička prášek do pečiva Přidáno do
¹⁄₂ čajová lžička sůl Přidáno do
2 lžíce Koření na dýňový koláč Přidáno do
2 Velká vejce Přidáno do
1 šálek Dýňové pyré z konzervy Přidáno do
¹⁄₂ šálek rostlinný olej Přidáno do
1 polévková lžíce mléko Přidáno do
1 čajová lžička Vanilkový extrakt Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

INZERCE

Postup

60 min.

1. Krok

Troubu předehřejte na 190 °C a do formy na muffiny s 12 košíčky vložte papírové vložky. Urychlíte tím proces pečení a pomůžete muffiny upéct rovnoměrně.

2. Krok

Na suchou směs ve velké míse prošlehejte univerzální mouku, cukr krystal, hnědý cukr, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a koření na dýňový koláč. Tento krok považuji za zásadní pro dosažení jednotné chuti všech muffinů.

3. Krok

V samostatné míse vyšlehejte vejce, dýňové pyré, rostlinný olej, mléko a vanilkový extrakt, dokud se dobře nespojí. Doporučuji použít vejce o pokojové teplotě, protože se tak muffin upeče rovnoměrněji.

4. Krok

Postupně přidávejte suchou směs k mokrým přísadám, jemně míchejte a dávejte pozor, abyste těsto nepromíchali. To je velmi důležité, protože přílišné promíchání by mohlo mít za následek hustší a tužší muffin.

5. Krok

Těsto rovnoměrně rozdělte do připravených košíčků na muffiny a každý naplňte asi do tří čtvrtin. Tím zajistíte, že muffiny pěkně vykynou, a dosáhnete atraktivního zaobleného povrchu.

6. Krok

Pečte 20 až 25 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. V polovině pečení nezapomeňte formu otočit, aby se upekla rovnoměrně. Vyjměte muffiny z trouby a nechte je 10 minut vychladnout ve formě, poté je přeneste na drátěnou mřížku, aby zcela vychladly. Tento proces chlazení je nutný, aby se muffiny lépe vyjímaly z papírové vložky.

19. října 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

jidlo_nacestach

Cibulový krém

Hledáš jednoduchý, chutný a hlavně levný recept, který zahřeje? Tahle cibulová polévka tě dostane – jemná, krémová, a hotová za chvíli! 🧅 4 větší cibule 🧅 1 jarní cibulka 🥔 3 brambory 🧈 máslo 🍲 0,5l vývaru

jidlo_nacestach

Iwa

Lotus pomazánka

Máme ji rádi na snídani, k svačině i jen tak na zasloužené odměnu po náročném dni. Připravuje se rychle a jednoduše a každému, kdo ji ochutnal, chutnala.

Iwa