INZERCE
Zapečené párky v rohlíku

Zapečené párky v rohlíku

Tak tyhle párky jsou moje osobní hitovka a doufám, že i vy je zařadíte s radostí do vašeho jídelníčku. Těsto je trochu sladší a připomíná sladký preclík, ale kombinace s párkem je úžasná.

INZERCE

Ingredience

porce
9
  • 225 g hladké mouky Přidáno do
  • 40 g medu Přidáno do
  • 1 vejce Přidáno do
  • 30 ml oleje Přidáno do
  • 60 ml voda Přidáno do
  • 4 g sušeného droždí Přidáno do
  • větší špetka soli Přidáno do
  • 1 lžička černého sezamového semínka Přidáno do
  • 9 menších párků Přidáno do
  • 1 vejce na potření Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Všechny ingredience dejte do mísy a smíchejte. Pak hněťte v mixeru 3-4’, ručně tak cca 10’ do okamžiku, kdy se těsto přestane lepit. Těsto zakryjte látkovým krytem na mísy, nebo utěrkou. Dejte vykynout na teplé místo na cca 2 hodiny. (používam Pí vodu BCS)

2. Krok

Těsto položte na pracovní plochu a rozválejte na plát o velikosti cca 30×30 cm o síle cca 0,5 cm. Nakrájejte 9 dllouhých pásků o síle cca 3mm. Uchopte párek a pásek těsta obtočte dokola kolem párku. Pokládejte na plech s rozprostřeným pečícím papírem, přikryjte utěrkou a nechte ještě cca 10’ odpočinout.

3. Krok

Předehřejte troubu na 190 stupňů, párky potřete rozšlehaným vejcem, posypte černým seznamem, vložte do trouby a pečte cca 20’ do zlatova. Podávejte s kečupem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty