INZERCE
Zdroj: nixki from Getty Images
Zapečená cuketa s rajčaty
Zapečená cuketa s rajčaty je jedním z mých nejoblíbenějších jídel. Toto jídlo je lehké a svěží, přesně to, co potřebujete po dlouhém dni v práci.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 kus velké cukety
- 2 kus velká rajčata
- 100 g Sýr mozzarella
- 2 stroužky Česnek
- olivový olej
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- hrubá sůl
- 1⁄2 lžíce Suchá bazalka
- 1⁄2 lžíce Sušené oregano
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
40 min.
1. Krok
Cukety a rajčata omyjte a nakrájejte na přibližně stejné plátky.
2. Krok
Cukety a rajčata rozložte na plech, posypte solí, čerstvě mletým černým pepřem, sušenou bazalkou a oreganem. Do pečených cuket často přidávám sušený tymián. Jeho chuť je se zeleninou vynikající.
3. Krok
Na rajčata a cuketu rozložte nakrájenou mozzarellu. Každý kousek posypte trochou hrubé soli.
4. Krok
Předehřejte troubu na 200 °C a cukety s rajčaty a sýrem pečte asi 20 minut, nebo dokud sýr pěkně nezhnědne a cukety nezměknou.
5. Krok
Před podáváním je pokapejte olivovým olejem.