INZERCE

Zapečená Cuketa s Rajčaty

Tento recept je ideální pro milovníky zeleniny, lze ho však upravit podle individuálních preferencí. Cuketu doplní rajčata, sýr a bylinky a výsledné jídlo je nejen chutné, ale také zdravé a barevné.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 středně velké cukety Přidáno do
  • 4 rajčata Přidáno do
  • 2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • 1 lžička sušené bazalky Přidáno do
  • 1 lžička sušeného oregana Přidáno do
  • 100 g nastrouhaného mozzarelly Přidáno do
  • 50 g nastrouhaného parmezánu Přidáno do
  • Několik lístků čerstvé bazalky na ozdobu Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Troubu předehřejte na 180 °C. Cukety omyjte a nakrájejte na kolečka o tloušťce asi 1 cm. Rajčata omyjte a nakrájejte na kolečka stejné tloušťky.

2. Krok

Cuketu a rajčata vložte do pekáčku, ideálně tak, aby se střídavě překrývaly. Pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a posypte sušenou bazalkou a oreganem.

3. Krok

Vše důkladně promíchejte, aby byly všechny kousky zeleniny dobře obalené v kořeních a oleji.

4. Krok

Přes zeleninu posypte nastrouhanou mozzarellu a parmezán.

5. Krok

Zapečte v předehřáté troubě asi 25 minut, nebo dokud není sýr krásně zlatavý a zelenina měkká.

6. Krok

Před podáváním posypte čerstvými lístky bazalky. Zapečená cuketa s rajčaty a mozzarellou nebo zapečená cuketa s rajčaty a brambory jsou také skvělou volbou!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

564 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1412 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty