Zdroj: difught from Getty Images
Zapečená brokolice s těstovinami
Recept na zapečenou brokolici s těstovinami, kterou obvykle připravuji o víkendu nebo jako rychlou večeři během pracovního týdne.
Ingredience
Těstoviny a brokolice
- 300 g těstoviny
- 1 kus brokolice
Sýrová omáčka
- 250 g strouhaný sýr
- 200 ml smetana na vaření
- 1 kus nasekaný česnek
- 1 kus Vejce
- 1⁄2 čl mletý černý pepř
- 1 čl sůl
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200 °C.
Vařte těstoviny v hrnci podle návodu na obalu. Přibližně 3 minuty před koncem vaření přidejte do hrnce brokolici nakrájenou na růžičky.
Na pánvi rozpustíte máslo, přidáte nasekaný česnek a restujte pár minut, dokud nezčervená. Poté přidáte smetanu na vaření a polovinu nastrouhaného sýra. Míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
Ve mísce vyšlehejte vajíčko a postupně přidejte k němu trochu teplé omáčky, nepřetržitě míchejte.
Přidejte vejce zpět do pánve s omáčkou a dobře promíchejte. Ochutnejte solí a mletým černým pepřem.
Vařené těstoviny a brokolici sceďte a poté je přidejte do pánve s omáčkou. Vše důkladně promíchejte.
Přeložený text umístěte do pekáčku a posypte zbývajícím sýrem. Pečte v předehřáté troubě přibližně 15 - 20 minut.