Zákusek se šlehačkou
Tento koláček je super jednoduchý a přitom nádherně dobrý. Nejlépe se hodí už zralé, velmi sladké banány. Dělám ho vždy, když máme doma hodně banánů a potřebuju je spotřebovat. Rodina tento koláček nikdy neodmítne!!!
Ingredience
- 200 g Hladká pšeničná mouka
- 200 g Celozrnná mouka pšeničná
- 200 g Křišťálový cukr
- 250 ml voda
- 150 ml olej
- 4 Vejce
- 15 g Kypřící prášek
- 1⁄2 kl sůl
- 250 ml šlehačka
- 8 kus banány
- čokoláda na strouhání
- 1 pl vanilkový cukr
Nejnovější letáky
Postup
Celá vejce si se cukrem a solí vyšleháme do pěny. Přidáme postupně na 2x obě mouky smíchané s práškem do pečiva, olej a také vodu. Těsto vylejeme do kulaté formy, kterou jsme vymazali olejem a vysypali moukou. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 190°C 25 minut.
Banány oloupeme a rozmačkáme. Šlehačku vyšleháme. Pokud použijete neslazenou šlehačku, přidejte do ní před šleháním trochu cukru.
Vychlazené těsto rozkrojíme na půl, abychom získali 2 kruhy. Oba kusy těsta otočíme řezanou stranou nahoru a rozdělíme rovnoměrně naše nakrájené banány. Poté na banány naneseme naší šlehačku. Pokud chcete, můžete na vrch ještě nastrouhat čokoládu, ale klidně můžete nechat i bez :-)
Koláč je velmi chutný, lehký, vláčný a skvělý banánový. Opravdu vřele doporučuji tento koláč, pokud máte doma hodně zralých banánů. Jsem si jistá, že rodina to bude mít ráda 😉👍 Přeju dobrou chuť!!!
Moje další recepty najdete také na mém blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube