Vynikající tvarohový koláč s borůvkami
Vynikající borůvkový koláč s tvarohem je lahodným tradičním českým receptem, který zaručeně potěší všechny milovníky sladkých dobrot. Slibuje krémovou a současně svěží chuťovou kombinaci, kterou mohou oceňovat nejen dospělí, ale i děti. Ideální jako dezert nebo slavnostní jídlo.
Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 125 g masla
- 1 lžička prášku do pečiva
- 500 g cottage sýr
- 275 g cukru
- 3 vejce
- 1 Balení vanilkového cukru
- 1 lžička strouhané citrónové kůry
- 100 ml mléka
- 2 Lžíce semoliny
- 250 g borůvek
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve připravte těsto. V míse smíchejte mouku s cukrem, práškem do pečiva, přidejte máslo a žloutek. Vypracujte hladké těsto, zabalte ho do alobalu a dejte na 30 minut do chladničky.
Mezitím připravte tvarohovou náplň. Vmíchejte cukr, vejce, vanilkový cukr, citrónovou kůru, mléko a semolinu do tvarohu.
Těsto rozválejte a vyložte jím dno a kraje formy na pečení. Vylejte tvarohovou náplň a posypte borůvkami.
Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia do zlatova, zhruba 45-50 minut.
Po vyndání z trouby nechejte koláč úplně vychladnout před podáváním. Koláč s tvarohem a borůvkami je hotový!