:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CBKAXrra-KYisXCJnNRR/344860be909f4f15ea7b4cda24d807.png "Vydatné mleté maso se špičatým zelím")
Zdroj: Paymaster_Ukraine for Pixabay
Vydatné mleté maso se špičatým zelím
Tento recept je v mé rodině oblíbený a často se objevuje na našem stole. Kombinace pikantního mletého masa a jemné, lehce nasládlé chuti špičatého zelí je prostě nepřekonatelná. Díky několika malým trikům, které jsem se za ta léta naučila, je tento pokrm vždy absolutní lahůdkou pro chuťové buňky.
Ingredience
- 500 g Směs mletého masa
- 1 velké Špičaté zelí
- 2 Cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 Tablespoon Hořčice
- 1 KL Paprikový prášek
- sůl a pepř podle chuti
- 2 Tablespoon rostlinný olej
- 125 ml voda
Nejnovější letáky
Postup
Pro recept na pikantní mleté maso se špičatým zelím nejprve odstraňte stonek ze špičatého zelí a nakrájejte ho na jemné proužky. Mleté maso by se samozřejmě mělo zpracovávat vždy při pokojové teplotě, proto ho včas vyndejte z lednice.
Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Tento krok nevynechávejte, protože dodá pokrmu tu správnou chuť.
Na velké pánvi rozehřejte olej. Přidejte na pánev mleté maso a smažte, dokud se nerozpadne.
Přidejte cibuli a česnek a smažte je, dokud nezprůsvitní. Vůně osmažené cibule a česneku je jistým znamením, že mleté maso dosáhlo správného bodu přípravy.
Nyní přidejte špičaté zelí a vše dobře promíchejte. Po několika minutách přilijte vodu a nechte vše na mírném ohni vařit asi 15 minut. Pokličku držte v mírném úhlu, aby mohla unikat pára.
Nakonec pikantní mleté maso se špičatým zelím ochuťte solí, pepřem, hořčicí a paprikou. Zde si můžete zvolit vlastní příchuť. Čerstvě mletý pepř dodá pokrmu velmi zvláštní chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Fw2I7W3YvS362dKyZ2-l/6094e1d92c4e2e3203f03f71fa570c.jpeg "Náhled receptu Tapiokové perly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/42LT46rDisGapUtsG0Y-/29d51c946887534c876ffb1fc5d35f.jpeg "Náhled receptu Vikingský hrnec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
