:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CBKAXrra-KYisXCJnNRR/344860be909f4f15ea7b4cda24d807.png "Vydatné mleté maso se špičatým zelím")
Zdroj: Paymaster_Ukraine for Pixabay
Vydatné mleté maso se špičatým zelím
Tento recept je v mé rodině oblíbený a často se objevuje na našem stole. Kombinace pikantního mletého masa a jemné, lehce nasládlé chuti špičatého zelí je prostě nepřekonatelná. Díky několika malým trikům, které jsem se za ta léta naučila, je tento pokrm vždy absolutní lahůdkou pro chuťové buňky.
Ingredience
- 500 g Směs mletého masa
- 1 velké Špičaté zelí
- 2 Cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 Tablespoon Hořčice
- 1 KL Paprikový prášek
- sůl a pepř podle chuti
- 2 Tablespoon rostlinný olej
- 125 ml voda
Nejnovější letáky
Postup
Pro recept na pikantní mleté maso se špičatým zelím nejprve odstraňte stonek ze špičatého zelí a nakrájejte ho na jemné proužky. Mleté maso by se samozřejmě mělo zpracovávat vždy při pokojové teplotě, proto ho včas vyndejte z lednice.
Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Tento krok nevynechávejte, protože dodá pokrmu tu správnou chuť.
Na velké pánvi rozehřejte olej. Přidejte na pánev mleté maso a smažte, dokud se nerozpadne.
Přidejte cibuli a česnek a smažte je, dokud nezprůsvitní. Vůně osmažené cibule a česneku je jistým znamením, že mleté maso dosáhlo správného bodu přípravy.
Nyní přidejte špičaté zelí a vše dobře promíchejte. Po několika minutách přilijte vodu a nechte vše na mírném ohni vařit asi 15 minut. Pokličku držte v mírném úhlu, aby mohla unikat pára.
Nakonec pikantní mleté maso se špičatým zelím ochuťte solí, pepřem, hořčicí a paprikou. Zde si můžete zvolit vlastní příchuť. Čerstvě mletý pepř dodá pokrmu velmi zvláštní chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
