INZERCE
Vepřové koleno na grilu

Vepřové koleno na grilu

Masíčko šťavnaté, výborné chuti a vůbec nevysušené.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 2 vepřové koleno Přidáno do
  • 2 pl Med Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • Grilovací koření Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • mletá červená paprika Přidáno do
  • česnekový prášek Přidáno do
  • 500 ml pivo Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Den před grilováním vykostíme kolena, nakrájíme na velké kostky.Přidáme sůl a všechna koření.Dobře promícháme a odložíme do lednice do druhého dne.Kosti také přidáme k masu, nevyhazujeme.Ugrilujeme ,, jsou také výborné.

2. Krok

Druhý den před grilováním maso lehce opečeme (ne dlouho, jen aby se nám na vrchu zatáhlo). Pak ho dáme do hrnce (nejlépe hrubý litinový nebo hliněný), zalijeme pivem a přikryté vrátíme na gril. Na grilu necháme asi 2 hodiny na asi 250 st. Pozor ne přímo na oheň. Podáváme s chlebem, zeleninou, dressinkem podle chuti.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty