INZERCE
Vepřové koleno na grilu

Vepřové koleno na grilu

Masíčko šťavnaté, výborné chuti a vůbec nevysušené.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 2 vepřové koleno Přidáno do
  • 2 pl Med Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • Grilovací koření Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • mletá červená paprika Přidáno do
  • česnekový prášek Přidáno do
  • 500 ml pivo Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Den před grilováním vykostíme kolena, nakrájíme na velké kostky.Přidáme sůl a všechna koření.Dobře promícháme a odložíme do lednice do druhého dne.Kosti také přidáme k masu, nevyhazujeme.Ugrilujeme ,, jsou také výborné.

2. Krok

Druhý den před grilováním maso lehce opečeme (ne dlouho, jen aby se nám na vrchu zatáhlo). Pak ho dáme do hrnce (nejlépe hrubý litinový nebo hliněný), zalijeme pivem a přikryté vrátíme na gril. Na grilu necháme asi 2 hodiny na asi 250 st. Pozor ne přímo na oheň. Podáváme s chlebem, zeleninou, dressinkem podle chuti.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty