INZERCE

Zdroj: Freepik - stockking

Vepřová žebra v rajčatové omáčce

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg Vepřových žeber Přidáno do
  • 2 cdas rostlinného oleje Přidáno do
  • 1 velká cibule Přidáno do
  • 3 stroužky česneku Přidáno do
  • 400 g Drcených rajčat v plechovce Přidáno do
  • 2 cdas Cukr Přidáno do
  • 2 cdas jablečného octa Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
  • 1 cdta papriky Přidáno do
  • čerstvá petržel Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Olej rozehřejte ve velké pánvi na středním plameni. Vepřová žebra osolte a opepřete a opečte na pánvi z obou stran dozlatova.

2. Krok

Vepřová žebra vyjměte z pánve a položte je na talíř. Na stejnou pánev přidejte cibuli a česnek a vařte je do měkka. Tím se zvýrazní chuť omáčky.

3. Krok

Přidejte drcená rajčata, cukr, jablečný ocet a vložte je do pánve. Vařte asi 10 minut, dokud omáčka mírně nezhoustne.

4. Krok

Žebra vraťte na pánev a dobře je potřete omáčkou. Dusíme asi hodinu a půl, dokud maso nezměkne a nebude snadno odpadávat od kosti.

5. Krok

Těsně před podáváním posypte čerstvou nasekanou petrželkou.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty