INZERCE

Zdroj: FB: Bezva recepty

Vepřová pečeně na česneku

Vepřová pečeně na česneku je jedním z našich oblíbených pokrmů. Máme ho v oblibě nejen pro jeho vynikající chutě, ale také pro jednoduchost přípravy. Je to perfektní pro nedělní rodinný oběd, kdy má všichni čas se u stolu sejít a těšit se z kvalitního jídla.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 1 kg vepřové pečeně Přidáno do
  • 10 Karafiáty česneku Přidáno do
  • 1 lžička Soli Přidáno do
  • 1 lžička mletého pepře Přidáno do
  • 1 větvička rozmarýnu Přidáno do
  • 1 pl olivového oleje Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Vepřovou pečeni omyjeme a osušíme. Česnek oloupeme a rozdrtíme.

2. Krok

Pečeni potřeme olivovým olejem a posypeme solí a pepřem. Nebojte se solit a pepřit pečeni důkladně, protože to ji dodá potřebnou ostrou chuť.

3. Krok

Do pečeně vpravíme stroužky česneku a posypeme rozmarýnem. Chcete-li dosáhnout intenzivnější chuti rozmarýnu, můžete pečeni nechat marínovat přes noc.

4. Krok

Pečeni vložíme do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů a pečeme asi 1 až 1,5 hodiny. Jako zkušený kuchař vám doporučuji ověřovat hotovost pokrmu teploměrem na maso. Když dosáhne teploty 70 stupňů, je pečeně hotová.

5. Krok

Hotovou pečeni vyjmeme z trouby, necháme chvilku odpočinout a pak ji nakrájíme.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty