Vepřová panenka se švestkami

Iwa

Vepřová panenka se švestkami, jedno z mých oblíbených jídel k nedělnímu obědu. Připravovala jsem ho už nesčetněkrát a pokaždé bylo úžasně šťavnaté a chutné.

INZERCE

Ingredience

porce

1 kg Vepřová panenka Přidáno do
20 ks Sušené švestky Přidáno do
4 stroučky Česnek Přidáno do
sůl, pepř Přidáno do
Sušená paprika Přidáno do
Bylinky (rozmarýn, tymián) Přidáno do
Fritovací olej Přidáno do
Fritovací olej Přidáno do
1 hrnek Vývar Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 4

Postup

120 min.

1. Krok

Kýtu omyjte, osušte a nařízněte po celé délce, abyste vytvořili kapsu na švestky. Při tomto kroku je důležité, abyste maso neprořízli až do konce.

2. Krok

Sušené švestky nacpěte do zářezu v kýtě. Nebojte se, pokud se vám jich zdá příliš mnoho - právě ony dodají masu jedinečnou chuť a šťavnatost.

3. Krok

Maso potřete ze všech stran bylinkami, paprikou, utřeným česnekem, solí a pepřem. Nechte 30 minut odležet, aby se koření dobře vstřebalo.

4. Krok

Na pánvi rozehřejte olej a osmažte vepřové maso ze všech stran dozlatova. Nezapomeňte, že správné osmažení masa je důležité pro jeho chuť a šťavnatost.

5. Krok

Osmažené vepřové maso přendejte do hrnce, přidejte vývar a přikryté vařte asi 1,5 hodiny na mírném ohni.

6. Krok

Po této době by mělo být vepřové maso hotové. Nechte ho v hrnci 10 minut a nezapomeňte vypnout sporák.

7. Krok

Nyní můžete podávat chutnou a šťavnatou vepřovou panenku se švestkami. Skvěle chutná s pohankovými kroupami nebo brambory a salátem.

10. listopadu 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Adri1017

Čínské nudle jako od číňana

Rychle smažené čínské nudle hotové za pár minut.

Adri1017

Iwa

Mrkvový koláč bez ořechů je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem dělala už několikrát. Je chutný, šťavnatý, jednoduchý a ideální pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat ořechy. Příprava není náročná a výsledek stojí za to.

Iwa