:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/93nfqJvnr5SXTSHlmD2i/334e8b81088a2ae0ef6e6fc8ef7b59.jpeg "Vepřová panenka na grilu")
Vepřová panenka na grilu
Vepřová panenka je skvělá volba pro grilování, protože je jemná a šťavnatá. S následujícím receptem se můžete těšit na chutný a jednoduchý pokrm.
Ingredience
- 1 vepřová panenka asi g
- a Sůl čerstvě mletý pepř
- 2 Lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- prolisované
- 1 lžička rozmarýnu čerstvého nebo sušeného
- 1 lžička tymiánu čerstvého nebo sušeného
Nejnovější letáky
Postup
Očistěte panenku od přebytečného tuku a blan. Poté ji osolte a opepřete z obou stran.
V misce smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, rozmarýn a tymián. Touto marinádou potřete panenku a nechte ji odležet v lednici alespoň 2 hodiny, nejlépe však přes noc.
Před grilováním nechte maso dostatečně zahřát na pokojovou teplotu. Gril předehřejte na střední až vysokou teplotu.
Panenku grilujte přibližně 20 minut, dokud není uvnitř růžová a dosáhne teploty asi 63-65°C. Obracejte ji každých pět minut, aby se rovnoměrně propekl.
Hotovou panenku nechte odpočívat 5-10 minut před krájením, aby šťávy zůstaly uvnitř masa.
Dobrou chuť! Tento recept je ideální pro letní grilování. Panenku můžete podávat s grilovanou zeleninou, bramborami nebo čerstvým salátem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rbC-ccLGM0ky7wXunWU1/3ae71a8fd4f324203f2e6793420a20.jpeg "Náhled receptu Domácí celerová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cMWZaNHQ1rCrRO53zhb8/a86eb4b7080209fe59419443b29fab.jpeg "Náhled receptu Dýňový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu10j9Ett4BICSUsfwG1/34205afa9a9cc0ca98ccd90135346e.jpeg "Náhled receptu Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/t1FpAGmPGPmjdHQhBb_t/3bf3f56ead23069499a8d163be8489.jpeg "Náhled receptu Rychlé tvarohové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/njRsrV09fCuV9GFI4J2Q/8da67d83eb6c85275ac0de5c6d8915.jpeg "Náhled receptu Jablěcný koláč s mandlemi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zNGWxG-r_bMRoVOosPQ0/b9c8aa54fc7f3ea80a359e4dd049aa.jpeg "Náhled receptu Okruglý dort s tvarohem")
