:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/93nfqJvnr5SXTSHlmD2i/334e8b81088a2ae0ef6e6fc8ef7b59.jpeg "Vepřová panenka na grilu")
Vepřová panenka na grilu
Vepřová panenka je skvělá volba pro grilování, protože je jemná a šťavnatá. S následujícím receptem se můžete těšit na chutný a jednoduchý pokrm.
Ingredience
- 1 vepřová panenka asi g
- a Sůl čerstvě mletý pepř
- 2 Lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- prolisované
- 1 lžička rozmarýnu čerstvého nebo sušeného
- 1 lžička tymiánu čerstvého nebo sušeného
Nejnovější letáky
Postup
Očistěte panenku od přebytečného tuku a blan. Poté ji osolte a opepřete z obou stran.
V misce smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, rozmarýn a tymián. Touto marinádou potřete panenku a nechte ji odležet v lednici alespoň 2 hodiny, nejlépe však přes noc.
Před grilováním nechte maso dostatečně zahřát na pokojovou teplotu. Gril předehřejte na střední až vysokou teplotu.
Panenku grilujte přibližně 20 minut, dokud není uvnitř růžová a dosáhne teploty asi 63-65°C. Obracejte ji každých pět minut, aby se rovnoměrně propekl.
Hotovou panenku nechte odpočívat 5-10 minut před krájením, aby šťávy zůstaly uvnitř masa.
Dobrou chuť! Tento recept je ideální pro letní grilování. Panenku můžete podávat s grilovanou zeleninou, bramborami nebo čerstvým salátem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/A24FLnGLlc01fLITrH_G/ca9ca179b24e06a32122e7dcbdf569.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá marináda na žebra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MQvxRosG5CKAgh4TLDf4/47d38710f3f5b911153a20649b9f62.jpeg "Náhled receptu Hruškový koláč s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/E1zw6BpPjTW5q2mSgrsA/06442d2ec7bc22dacdfef7e977571c.jpeg "Náhled receptu Krémové špagety s masovými kuličkami a mozarellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/a42DXxCJK1lpa4kcoKh-/4ff07accd26fbe83fee096446a3994.jpeg "Náhled receptu Zapečené bedly")
