:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N_K7vSPrlCXI67nLikUC/09a93d94d39e1e089975737c043848.jpeg "Vepřo knedlo zelo - nejlepší česká klasika")
Zdroj: Youtube
Vepřo knedlo zelo - nejlepší česká klasika
Tento recept na tradiční české jídlo Vepřo, knedlo, zelo je jednoduchý a chutný. Krásně propečené vepřové maso, nasládlé knedlíky a jemně opepřené zelí - to vše tvoří skvělou kombinaci chutí a textur.
Ingredience
Vepřové
- 700 g vepřového masa krkovice
- 5 stroužky česneku
- 1 vepřového sádla
- 1 lžička soli
- 1⁄2 lžičky mletého pepře
- 2 Lžíce oleje
- kmín
Zelí
- 1 Balení kysaného zelí
- 100 g slaniny na kostičky
- 2 Lžíce mouky na zaprášení
- ocet
- cukr
- sůl
- drcený kmín
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravíme vepřové maso. Očistíme ho od tuků a nakrájíme na kostky. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Potřeme utřeným česnekem.
Maso dáme do pekáčku, posypeme nakrájenou cibulí na kostičky, přidáme sádlo nebo máslo, podlijeme trochou horké vody a pečeme cca 1,5 hodiny.
Na pánvi si opečeme slaninu s nakrájenou cibulí a kmínem. Slijeme zelí a jemně pokrájíme, přidáme na pánev. Zalijeme trochou láku, přidáme sůl, cukr a ocet. Vaříme do změknutí a poté zaprášíme hrubou moukou.
Houskový knedlík připravíme podle receptu na houskový knedlík a podáváme vše společně.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RHaqs0tndGw5s2QPGU0I/62ee31dd64d2288d3c1ce6d10ec26f.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
