INZERCE

Zdroj: Youtube

Vánoční zelná polévka s uzeným masem a klobásou

Recept na vynikající vánoční zelnou polévku s uzeným masem a klobásou.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 kg kysané zelí Přidáno do
  • 1 kg vepřové maso Přidáno do
  • 150 g uzené maso Přidáno do
  • 50 g slanina Přidáno do
  • 250 g klobása Přidáno do
  • 50 ml olej Přidáno do
  • 2 kus cibule Přidáno do
  • 60 g Sušené houby Přidáno do
  • 2 čl mletá sladká paprika Přidáno do
  • 112 čl sůl Přidáno do
  • 112 čl vegeta Přidáno do
  • 12 čl mletý černý pepř Přidáno do
  • 12 čl Celý kmín Přidáno do
  • 2 kus bobkový list Přidáno do
  • 112 čl Majoránka Přidáno do
  • 3 stroužky Česnek Přidáno do
  • 1 čl krystalový cukr Přidáno do
INZERCE

Postup

130 min.
1. Krok

Nakrájejte cibuli, maso a slaninu na kostičky.

2. Krok

Cibuli osmažte na oleji.

3. Krok

Po chvíli přidejte maso k cibuli.

4. Krok

Maso posypte červenou paprikou a promíchejte. Zalijte ho trochou horké vody.

5. Krok

Dochuťte ji solí, černým pepřem, kmínem a zeleninou.

6. Krok

Houby namočte do vlažné vody.

7. Krok

Houby slijte a přidejte do polévky. Podle potřeby přidejte horkou vodu a vařte 15 minut.

8. Krok

Poté do polévky přidejte kysané zelí.

9. Krok

Uzené maso nakrájejte na kousky a přidejte ho do zelné polévky. Společně vařte 20 minut.

10. Krok

Klobásu nakrájejte na kolečka, přidejte do zelné polévky a 15 minut společně vařte.

11. Krok

Nakonec zelnou polévku ochuťte bobkovým listem, majoránkou, česnekem a cukrem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty