INZERCE
Zdroj: Youtube
Vánoční zelná polévka s uzeným masem a klobásou
Recept na vynikající vánoční zelnou polévku s uzeným masem a klobásou.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 2 kg kysané zelí
- 1 kg vepřové maso
- 150 g uzené maso
- 50 g slanina
- 250 g klobása
- 50 ml olej
- 2 kus cibule
- 60 g Sušené houby
- 2 čl mletá sladká paprika
- 11⁄2 čl sůl
- 11⁄2 čl vegeta
- 1⁄2 čl mletý černý pepř
- 1⁄2 čl Celý kmín
- 2 kus bobkový list
- 11⁄2 čl Majoránka
- 3 stroužky Česnek
- 1 čl krystalový cukr
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
130 min.
1. Krok
Nakrájejte cibuli, maso a slaninu na kostičky.
2. Krok
Cibuli osmažte na oleji.
3. Krok
Po chvíli přidejte maso k cibuli.
4. Krok
Maso posypte červenou paprikou a promíchejte. Zalijte ho trochou horké vody.
5. Krok
Dochuťte ji solí, černým pepřem, kmínem a zeleninou.
6. Krok
Houby namočte do vlažné vody.
7. Krok
Houby slijte a přidejte do polévky. Podle potřeby přidejte horkou vodu a vařte 15 minut.
8. Krok
Poté do polévky přidejte kysané zelí.
9. Krok
Uzené maso nakrájejte na kousky a přidejte ho do zelné polévky. Společně vařte 20 minut.
10. Krok
Klobásu nakrájejte na kolečka, přidejte do zelné polévky a 15 minut společně vařte.
11. Krok
Nakonec zelnou polévku ochuťte bobkovým listem, majoránkou, česnekem a cukrem.