Zdroj: Natkinzu for iStockPhotos
Vánoční stromek ze slaného listového těsta
Tento recept na vánoční stromeček z listového těsta dělám každý rok o Vánocích. Je to radostný způsob, jak spojit výzdobu a jídlo, a zaručeně si ukradne výstavu. Slaná croissantová chuť v kombinaci s kořením a křupavým listovým těstem z něj dělá neodolatelný pokrm. Věřte mi, že jakmile ho jednou ochutnáte, budete ho chtít dělat znovu a znovu.
Ingredience
- 2 Balení listové těsto
- 2 Čajová lžička Směs italského koření
- 1 vejce
- 3 Lžíce Strouhaný parmazán
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Pečení vánočního stromku ze slaného listového těsta začněte předehřátím trouby na 200 stupňů. To je ideální teplota, při které se listové těsto nafoukne a upeče do křupava.
Z listového těsta vyválíme plát a vytvarujeme z něj vánoční stromeček. Pokud se vám zdá, že je tvarování obtížné, můžete použít šablony, které najdete na internetu.
Těsto rovnoměrně posypte italským kořením, solí a pepřem. Doporučuji použít ruce, abyste koření rovnoměrně rozprostřeli.
Na něj položte druhý kus těsta a lehce ho přitlačte. Poté těsto rozkrojte kolem tvaru jedličky a přebytečnou část odstraňte.
Ostrým nožem nařízněte na obou stranách jedle asi 2 cm široké proužky, které budou představovat větve. Dbejte na to, abyste ponechali neporušený kousek uprostřed. Poté větvičky stočte, aby získaly stočený tvar.
Rozšlehejte vejce a potřete jím těsto. Tím získá vánočka po upečení krásný lesk.
Nakonec těsto posypte nastrouhaným parmazánem.
Vánočku pečte v předehřáté troubě 20-25 minut nebo dokud není zlatavě hnědá a nafouklá. V posledních minutách pečení často kontrolujte, zda se nepřipaluje.
Tento slaný vánoční stromeček z listového těsta je skvělým způsobem, jak začít nebo ukončit sváteční jídlo. Doufám, že si na něm pochutnáte stejně jako já!