Zdroj: Lilechka75 from Getty Images Pro
Vaječná omeleta plněná špenátem a sýrem
Klasický recept na výživnou a chutnou vaječnou omeletu plněnou špenátem a sýrem. Ideální pro rychlou večeři nebo snídani.
Ingredience
Omeleta
- 4 ks vejce
- 2 Lžíce mléko
- 1 pinch sůl
- 1 pinch pepř
Plnění
- 200 g čerstvý špenát
- 100 g sýr (cheddar nebo gouda)
- 1 Lžíce olivový olej
- 2 ks stroužky česneku
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte pánvičku s olivovým olejem. Přidejte stroužky česneku a osmažte je dozlatova.
Dodajte špenát a smažte jen tak dlouho, aby trochu povadl. Odeberte ze sporáku a nechte stranou.
Ve velké míse promíchejte vejce, mléko, sůl a pepř. Ušlehejte do hladka.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a vlijte směs vajec. Snižte teplotu a nechte omeletu pečet, dokud se téměř nesetře. Nechte si na vajec vrstvy pěkně zesklovaté.
Když je omeleta téměř hotová, přidejte na jednu polovinu smažený špenát a posypte sýrem. Položte druhou polovinu omelety na plnění a nechte dojít.
Podávejte ihned. Dobrou chuť!