Úžasné kuřecí maso s rýží

Začněte tím, že troubu předehřejete na 325 F. Já dávám přednost o něco nižší teplotě pro delší dobu pečení, protože tak se kuře propeče, aniž by se vysušilo.

Vezměte pekáč o rozměrech 13x9 palců a na dno rovnoměrně rozprostřete nevařenou rýži. Zjistil jsem, že při použití nádoby této velikosti je poměr rýže a omáčky optimální.

Kuřecí prsa osolte a opepřete z obou stran a položte je nad vrstvu rýže. Nezapomeňte, že ochucení kuřete těsně před vařením udržuje jeho chuť.

V samostatné míse přilijte houbový krém, kuřecí krém, vodu a cibulovou polévku. Vše dobře promíchejte, dokud se nespojí. Tato polévková směs nejenže dodá rýži nesmírnou chuť, ale také jí pomůže, aby byla dokonale uvařená a krémová.

Polévkovou směsí rovnoměrně zalijte kuře a rýži v pekáči. Ujistěte se, že je vše zcela zakryto. V této části se odehrává kouzlo, protože chutě se při pečení prolínají a ještě více obohacují chuť pokrmu.

Misku přikryjte alobalem a vložte ji do trouby asi na 1 hodinu a 45 minut. Hliníková fólie pomáhá rovnoměrně rozvádět teplo a zabraňuje tomu, aby se horní část pekáče připekla, zatímco vnitřek je stále ještě hotový.

Po upečení nechte zapékací misku asi 10 minut odstát. A voila! Kuře s rýží je připraveno k podávání. Ozdobte čerstvou petrželkou, abyste získali svěží nádech a dodali jídlu barvu, což není povinné, ale podle mě to vždy pozvedne celkový vzhled pokrmu.