INZERCE
Turkish Delight
Turecké jemnosti, známé jako Turkish Delight nebo Lokum, jsou tradiční turecké sladkosti. Jsou to měkké, želatinové kostky pokryté moučkovým cukrem. Tento recept je na tradiční růžovou verzi s růžovou vodou.
INZERCE
Ingredience
porce
12
- 4 šálky granulovaného cukru
- 1 Pohár škrobu
- 1 Čaj lžička citronové šťávy
- 1 Pohár vody
- 1 Čaj lžička růžové vody
- 2 šálky moučkového cukru pro obalování
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
180 min.
1. Krok
Ve velkém hrnci smíchejte cukr, škrob, citrónovou šťávu a vodu. Přiveďte směs k varu a neustále míchejte, dokud se cukr a škrob úplně nerozpustí.
2. Krok
Jakmile se směs začne zahušťovat, můžete přidat růžovou vodu a potravinářskou barvu. Důkladně promíchejte, abyste dosáhli jednotné barvy.
3. Krok
Směs nalijte do formy vyložené pečicím papírem a nechte ji zchladnout a ztuhnout, ideálně přes noc.
4. Krok
Poté kostky nakrájejte na požadovanou velikost a obalte v moučkovém cukru. Užijte si jedinečnou chuť tureckého pokladu.