:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6dGIPpYIB6uevq8u4oP1/82a3018b729b8106345bc71633a6d3.jpeg "Treska pečená v troubě s citronem a česnekem na bylinkové bázi")
Zdroj: Pixabay: Shutterbug75
Treska pečená v troubě s citronem a česnekem na bylinkové bázi
Intenzivní chuť tresky se dokonale snoubí s citronem a bylinkovým kořením a podává se s hromádkou dušené zeleniny, což je vydatné a zároveň zdravé jídlo. Příprava je poměrně snadná a je ideální jak pro večeři na všední den, tak pro ohromení hostů.
Ingredience
- 4 Filety z tresky obecné
- 4 pl olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 2 Citrony, jeden odšťavněný a jeden nakrájený na plátky
- 4 stroužky česneku, mletého
- 1 polévková lžíce čerstvý rozmarýn, jemně nasekaný
- 1 polévková lžíce čerstvý tymián, jemně nasekaný
- petržel na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200 °C a umístěte rošt doprostřed. Doporučuji, abyste se vždy snažili umístit rybu do středu trouby, aby byla rovnoměrně upečená.
Filety z tresky vložte do zapékací misky a pokapejte dvěma lžícemi olivového oleje. Filety rovnoměrně osolte, opepřete, posypte prolisovaným česnekem, rozmarýnem a tymiánem - je důležité nešetřit kořením, protože dodá pokrmu výraznou chuť. Filety přelijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a dbejte na to, aby byly rovnoměrně obalené, aby se chuť maximálně vstřebala.
Na filé položte plátky citronu. Tento krok zvýrazní chuť ryby tím, že do ní jemně vnese citron, a navíc dodá pokrmu vizuálně atraktivní vzhled. Plátky pokapejte zbylým olivovým olejem.
Tresku pečte v předehřáté troubě asi 12-15 minut. Doba pečení se může mírně lišit v závislosti na tloušťce filetů. Obvykle ji kontroluji asi po 10 minutách a je hotová, když se snadno odlupuje vidličkou, ale je stále vlhká.
Vyjměte pokrm z trouby a nechte ho několik minut odpočívat, aby se v něm usadily chutě. Posypte nasekanou petrželkou, která dodá jídlu barvu a svěží chuť, a můžete podávat.
Tato pečená treska si nejlépe pochutná s přílohou z pečené zeleniny nebo čerstvým zeleným salátem, což z ní dělá ideální základ pro kategorie hlavních jídel, ryb a mořských plodů a zdravých receptů. Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7M6Z5hYHLv1UKdsofGeu/10eb846de2a69e6c074a920c3c10d1.jpeg "Náhled receptu Nedělní koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
