:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6dGIPpYIB6uevq8u4oP1/82a3018b729b8106345bc71633a6d3.jpeg "Treska pečená v troubě s citronem a česnekem na bylinkové bázi")
Zdroj: Pixabay: Shutterbug75
Treska pečená v troubě s citronem a česnekem na bylinkové bázi
Intenzivní chuť tresky se dokonale snoubí s citronem a bylinkovým kořením a podává se s hromádkou dušené zeleniny, což je vydatné a zároveň zdravé jídlo. Příprava je poměrně snadná a je ideální jak pro večeři na všední den, tak pro ohromení hostů.
Ingredience
- 4 Filety z tresky obecné
- 4 pl olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 2 Citrony, jeden odšťavněný a jeden nakrájený na plátky
- 4 stroužky česneku, mletého
- 1 polévková lžíce čerstvý rozmarýn, jemně nasekaný
- 1 polévková lžíce čerstvý tymián, jemně nasekaný
- petržel na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200 °C a umístěte rošt doprostřed. Doporučuji, abyste se vždy snažili umístit rybu do středu trouby, aby byla rovnoměrně upečená.
Filety z tresky vložte do zapékací misky a pokapejte dvěma lžícemi olivového oleje. Filety rovnoměrně osolte, opepřete, posypte prolisovaným česnekem, rozmarýnem a tymiánem - je důležité nešetřit kořením, protože dodá pokrmu výraznou chuť. Filety přelijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a dbejte na to, aby byly rovnoměrně obalené, aby se chuť maximálně vstřebala.
Na filé položte plátky citronu. Tento krok zvýrazní chuť ryby tím, že do ní jemně vnese citron, a navíc dodá pokrmu vizuálně atraktivní vzhled. Plátky pokapejte zbylým olivovým olejem.
Tresku pečte v předehřáté troubě asi 12-15 minut. Doba pečení se může mírně lišit v závislosti na tloušťce filetů. Obvykle ji kontroluji asi po 10 minutách a je hotová, když se snadno odlupuje vidličkou, ale je stále vlhká.
Vyjměte pokrm z trouby a nechte ho několik minut odpočívat, aby se v něm usadily chutě. Posypte nasekanou petrželkou, která dodá jídlu barvu a svěží chuť, a můžete podávat.
Tato pečená treska si nejlépe pochutná s přílohou z pečené zeleniny nebo čerstvým zeleným salátem, což z ní dělá ideální základ pro kategorie hlavních jídel, ryb a mořských plodů a zdravých receptů. Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Fw2I7W3YvS362dKyZ2-l/6094e1d92c4e2e3203f03f71fa570c.jpeg "Náhled receptu Tapiokové perly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
