:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_wfoQXQSBInpoLT80DNy/78986130fa2455c43918731fcf8773.png "Tortellini alla panna recept")
Zdroj: Pixabay : Hans
Tortellini alla panna recept
"Tortellini Alla Panna" je jedno z mých nejoblíbenějších italských jídel, které jsem nesčetněkrát připravovala pro rodinu a přátele. Tyto krémové těstoviny s příchutí prosciutta a parmazánu zaručeně potěší každý jazýček. Kombinaci měkkých tortellini, sametového krému a pikantního nádechu prosciutta zvládnu připravit za necelých 30 minut, což je pro milovníky těstovin opravdová lahůdka!
Ingredience
- 500 g Tortellini (se sýrovou nebo masovou náplní)
- 200 g Prosciutto, nakrájené na kostičky
- 300 ml šlehačka
- 1 malé Cibule nakrájená na drobné kostičky
- 2 nakrájené stroužky česneku
- 125 g Parmezán, čerstvě nastrouhaný
- sůl a pepř podle chuti
- 2 KL olivový olej
- čerstvá bazalka na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Pro recept "Tortellini alla Panna" připravte tortellini podle pokynů na obalu. Pokud můžete, vybírejte vždy čerstvé produkty, protože tím se výrazně zlepší jejich chuť.
Zatímco se tortellini vaří, rozehřejte olivový olej na velké pánvi na středním plameni. Přidejte na kostičky nakrájenou šunku prosciutto a smažte ji asi 2-3 minuty, dokud nebude mírně křupavá.
Nyní přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a restujte další 2-3 minuty, dokud cibule nezprůsvitní. Je důležité neustále míchat, aby se nic nepřipálilo, protože česnek může rychle zhořknout.
Poté do pánve nalijte smetanu a přiveďte ji k varu. Snižte teplotu a nechte smetanu vařit přibližně 5 minut, dokud mírně nezhoustne.
Nyní do smetanové směsi přidejte čerstvě nastrouhaný parmazán a pokračujte v míchání, dokud se sýr zcela nerozpustí. Tento krok je zásadní pro obzvláště krémovou chuť pokrmu.
Jakmile jsou tortellini uvařené, slijte je a přidejte přímo do smetanové směsi. Nyní vše důkladně promíchejte, aby se tortellini dobře promíchaly s omáčkou.
Pokrm "Tortellini alla Panna" dochuťte solí a pepřem a nakonec těstoviny před podáváním ozdobte čerstvou bazalkou.
Užijte si jídlo!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
