:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/lDSiEbnsAzXOhR2yT1kU/d3fcb51ebf5eb8156ba74ee27aedcb.jpeg "Těstoviny penne pomodoro")
Zdroj: kivoart from Getty Images
Ingredience
- 400 g těstovin penne
- 2 Lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku
- 1 lžička chilli vloček (nepovinné)
- 1 ks velký plech středně velkých rajčat
- 1 hrst čerstvé bazalky
- sůl a pepř podle chuti
- parmazán ke strouhání
Nejnovější letáky
Postup
Rozvařte vodu v hrnci, osolte ji a přidejte těstoviny. Varíme je dle návodu na balení do al dente. Pozor, aby byly těstoviny lehce tvrdé - budou se dále vařit v omáčce.
Mezitím si na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek a chilli vločky. Ty přidávám pro lehké pálivé dobrodružství, ale pokud nejste fanoušci pikantních chutí, můžete je vynechat.
Jakmile česnek zezlátní, přihodíme nasekaná rajčata a orestujeme je do změknutí. Vše ochutíme solí a pepřem. Směs nechte na mírném ohni vařit asi 15 minut.
Hotové těstoviny sceďte (ale necháte trochu vody na straně pro pozdější případné ředění omáčky) a přidejte je do pánve s rajčaty. Někdy přidám lžíci těstovinové vody, aby omáčka lépe obalila těstoviny.
Nakonec přidejte čerstvou bazalku a lehce promíchejte.
Těstoviny Penne Pomodoro podávám přímo z pánve, posypávám čerstvě strouhaným parmazánem a zdobím dalšími listy bazalky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Fw2I7W3YvS362dKyZ2-l/6094e1d92c4e2e3203f03f71fa570c.jpeg "Náhled receptu Tapiokové perly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DI2bPIuE-5IJOhKPUlBp/80abb37b80339f17952121a4473334.png "Náhled receptu Domácí rakouské makové nudle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
