:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ieEZUlBa5M4FKSX5RPUS/c7f559ea5ef8cc190a0b3c81a6064a.jpeg "Švédský mandlový dort")
Švédský mandlový dort
Recept na lahodný švédský mandlový koláč, při jehož přípravě se nepoužívá mouka.
Ingredience
Těsto
- 120 g Mandlový prášek
- 72 g krystalový cukr
- 50 g Mandlové lupínky
- 3 ks vaječné bílky
Máslový krém
- 120 ml Smetana ke šlehání
- 90 g nesolené máslo
- 60 g krystalový cukr
- 3 ks Vaječný žloutek
- 2 g vanilkový extrakt
Nejnovější letáky
Postup
Začneme přípravou krému Smetanu ke šlehání, cukr a vanilkový extrakt nalijeme do hrnce, přepneme sporák na střední teplotu a mícháme, dokud se všechen cukr nerozpustí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ieEZUlBa5M4FKSX5RPUS/98b64e13884f7ce040ef073b5eb751.jpeg "Švédský mandlový dort - krok přípravy 1")
Oddělte bílky od žloutků.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ieEZUlBa5M4FKSX5RPUS/2d5924255681692f9678d61481b30d.jpeg "Švédský mandlový dort - krok přípravy 1")
Žloutky vyšlehejte metličkou a přidejte je do smetanové směsi. Směs za stálého míchání vařte asi 6 minut a přelijte ji do mísy přikryté potravinovou fólií. Směs uložte do chladničky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ieEZUlBa5M4FKSX5RPUS/97b5283f30d31b956a3599ddfca85d.jpeg "Švédský mandlový dort - krok přípravy 1")
V míse ušlehejte bílky se špetkou soli do tuha.
Do sněhu opatrně vmíchejte mandlový prášek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ieEZUlBa5M4FKSX5RPUS/d7c870f6ce40981a8a5674fb34b0c2.jpeg "Švédský mandlový dort - krok přípravy 1")
Připravené těsto přendejte do cukrářského sáčku a rozetřete ho na plech vyložený pečicím papírem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ieEZUlBa5M4FKSX5RPUS/97481df209582d47667538d20b8a37.jpeg "Švédský mandlový dort - krok přípravy 1")
Pečte 2 plechy v předehřáté troubě při 170 °C asi 20 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ieEZUlBa5M4FKSX5RPUS/3032f125b04018f91dd53cb7adc2fe.jpeg "Švédský mandlový dort - krok přípravy 1")
Mandle chvíli opékejte na pánvi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ieEZUlBa5M4FKSX5RPUS/0296e97aeefa065c59543c7a3ccfe5.jpeg "Švédský mandlový dort - krok přípravy 1")
Máslo vyšlehejte mixérem a přidejte vychlazenou směs z lednice.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ieEZUlBa5M4FKSX5RPUS/6b3e2c15943b7e67de9089ee89bb3d.jpeg "Švédský mandlový dort - krok přípravy 1")
První plátek potřete krémem a na něj položte druhý plátek. Obvod dortu potřete krémem a vrch posypte mandlemi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ieEZUlBa5M4FKSX5RPUS/f60a0203e33c47429276be8b54bd3c.jpeg "Švédský mandlový dort - krok přípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
