:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5XAZulno_zqSy_IvGVuY/14c5597a89feb73e3b5d388396da12.png "Sušenky z vaječného bílku s ořechy")
Zdroj: tbralnina via iStockPhotos
Sušenky z vaječného bílku s ořechy
Tento recept na bílkové sušenky si ráda připravím vždy, když mi po pečení zbydou bílky. Je to velmi snadné a sušenky jsou vynikající a mají vysoký obsah bílkovin. Jsou ideální na svačinu mezi jídly nebo na cesty.
Ingredience
- 4 vaječné bílky
- 200 g moučkový cukr
- 1 Štipka sůl
- 200 g Mleté mandle nebo lískové oříšky
- Volitelně: čokoládové lupínky, strouhaný kokos nebo jiné požadované polevy.
Nejnovější letáky
Postup
Pro recept na bílkové sušenky předehřejte troubu na 150 stupňů horní/spodní teploty a vyložte plech pečicím papírem. To je důležité, protože sušenky se mohou během pečení lepit, a tak se z papíru snáze vyjmou.
Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuha. Doporučujeme použít čistou mísu bez tuku, aby byly bílky opravdu tuhé.
Do vyšlehaných bílků postupně vmíchejte moučkový cukr a dbejte na to, aby se nesrazily. Je lepší nepřidávat ho najednou, ale po 2-3 částech.
Do směsi vmíchejte mleté mandle nebo lískové oříšky. Ráda používám lískové oříšky, protože sušenkám dodávají příjemnou oříškovou chuť.
Čajovou lžičkou dávejte na plech malé hromádky a podle potřeby je posypte čokoládovými lupínky nebo strouhaným kokosem.
Sušenky pečte v předehřáté troubě 15-20 minut. Je důležité nenechat je příliš ztmavnout, jinak budou příliš tvrdé. Doporučuji je poprvé zkontrolovat po 10 minutách, abyste zjistili, jak vypadají.
Po upečení nechte bílkové sušenky na plechu vychladnout a pak je opatrně sundejte stěrkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
