INZERCE

Zdroj: blackjake from Getty Images Signature

Špenátová polévka s bramborami

Krémová špenátová polévka s bramborami, která je ideální k obědu.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 400 g špenát (čerstvý, mražený nebo konzervovaný) Přidáno do
  • 2 kus Brambory Přidáno do
  • 1 kus cibule Přidáno do
  • 2 stroužky Česnek Přidáno do
  • 1 l Zeleninový vývar Přidáno do
  • 100 ml Smetana na vaření Přidáno do
  • 2 pl Olivový olej Přidáno do
  • Sůl a černý pepř Přidáno do
  • muškátový oříšek na dochucení Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je nadrobno. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Špenát očistěte a nasekejte.

2. Krok

Na pánvi rozehřejte olej a přidejte cibuli. Pak přidejte česnek a nechte ho chvíli smažit. To je klíčový okamžik - cibule a česnek dodají polévce úžasnou chuť.

3. Krok

Přidejte brambory a špenát a promíchejte. Přilijte zeleninový vývar a vařte asi 20 minut.

4. Krok

Poté vše rozmixujte ponorným mixérem dohladka.

5. Krok

Přilijte smetanu, dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.

6. Krok

Špenátovou polévku nechte ještě 5 minut povařit a podávejte.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty