INZERCE

Zdroj: blackjake from Getty Images Signature

Špenátová polévka s bramborami

Krémová špenátová polévka s bramborami, která je ideální k obědu.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 400 g špenát (čerstvý, mražený nebo konzervovaný) Přidáno do
  • 2 kus Brambory Přidáno do
  • 1 kus cibule Přidáno do
  • 2 stroužky Česnek Přidáno do
  • 1 l Zeleninový vývar Přidáno do
  • 100 ml Smetana na vaření Přidáno do
  • 2 pl Olivový olej Přidáno do
  • Sůl a černý pepř Přidáno do
  • muškátový oříšek na dochucení Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je nadrobno. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Špenát očistěte a nasekejte.

2. Krok

Na pánvi rozehřejte olej a přidejte cibuli. Pak přidejte česnek a nechte ho chvíli smažit. To je klíčový okamžik - cibule a česnek dodají polévce úžasnou chuť.

3. Krok

Přidejte brambory a špenát a promíchejte. Přilijte zeleninový vývar a vařte asi 20 minut.

4. Krok

Poté vše rozmixujte ponorným mixérem dohladka.

5. Krok

Přilijte smetanu, dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.

6. Krok

Špenátovou polévku nechte ještě 5 minut povařit a podávejte.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty