INZERCE

Zdroj: FB: Recepty bez lepku

Skořicový estonský kringel

INZERCE

Ingredience

porce
8

Těsto:

  • 1 Lžíce cukr Přidáno do
  • 1 lžička sůl Přidáno do
  • 50 g máslo Přidáno do
  • 2 ks žloutek Přidáno do
  • 250 ml mléko Přidáno do
  • 40 g droždí Přidáno do
  • 600 g hladká mouka Přidáno do

Náplň:

  • 100 g máslo Přidáno do
  • 10 lžic cukr krupice Přidáno do
  • 3 lžíce Mletá skořice Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Do vlažného mléka rozdrobte droždí, přidejte lžičku cukru a mouky a nechte několik minut kynout.

2. Krok

Připravený kvásek vlijeme do hladké mouky smíchané se lžičkou soli.

3. Krok

Přidáme rozpuštěné máslo, zbytek mléka, žloutky a vypracujeme tužší těsto.

4. Krok

Těsto necháme na teplém místě vykynout.

5. Krok

Poté těsto rozdělíme na 2 poloviny a každou část rozválíme na plát o rozměrech asi 40 x 30 cm.

6. Krok

Potřeme změklým máslem, posypeme cukrem a skořicí.

7. Krok

Těsto zabalíme jako roládu a uprostřed nařízneme, pak pruhy srolujeme do věnce, přeneseme na plech a necháme chvíli kynout.

8. Krok

Estonský skořicový kringel pečeme 15 minut při 180 °C, poté teplotu snížíme na 150 °C a pečeme dalších 30 minut.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Saláty

266 recepty

Jablko

155 recepty

Dýně

50 recepty

Rýže

175 recepty

Dorty

317 recepty

Sušenky

20 recepty

Oběd

2788 recepty

V páře

213 recepty

Dršťky

118 recepty