:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/ba2b2678df89c98b6e964dc3fd23a4.jpeg "Skořicové šneky")
Skořicové šneky
Pojďme si udělat kávu či čaj a zakousnout tuto super podzimní klasiku
Ingredience
Kynuté těsto
- 400 g hladká mouka
- 40 g cukr
- 1 vanilkový cukr
- 1 sušené droždí
- 1⁄2 čl sůl
- 1 vejce
- 180 ml mléko
- 50 g rozpuštěné máslo
Náplň
- 90 g máslo
- 60 g Třtinový cukr
- 1 pl skořice
- 2 jablko
Poleva
- 80 g moučkový cukr
- 3 pl voda
- 2 čl skořice
Ostatní
- 80 ml plnotučné mléko
- 1 vejce
- 1 čl máslo
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve smícháme prosátou mouku s cukry, solí a droždím a poté přidáme vejce, vlažné mléko, máslo a nejlépe v robotu zpracujeme na těsto
Těsto dáme přikryté v míse na teplé místo (ne však více než 40 stupňů) na 2 hodiny kynout
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/80ac9cebbb6ff42df639edd140108d.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
80g změklého másla vyšleháme přidáme skořici a třtinový cukr a smícháme aby nám vznikla krémová konzistence
Těsto rovnoměrně potřeme skořicovou náplní
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/bf66d6ed5cc9605246786d9b771c6a.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Dvě menší jablka, popřípadně jedno velké oloupeme, nahrubo nastrouháme a na 10g másla chvíli orestujeme a rozprostřeme též po celé ploše těsta
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/54aaf3a6be1393b8922df6a6e81b33.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Těsto srolujeme a odkrajujeme cca 4cm tlusté kusy, které skládáme do lehce vymazané formy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/63d475327cb681182642d996ab09d3.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Formu přikryjeme a opět dáme na 30 minut na teplé místo dokynout
Šneky polijeme mlékem a pomažeme rozkvrdlaným vejcem
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/9dfea4bef8df55fa8e66f6a301fa91.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Šneky pečeme při 180° (horní a spodní ohřev) dozlatova
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/aee6af656db1c6310231e3eb6ac8d8.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Smícháme všechny suroviny na polevu a upečené šneky s ní dle libosti pocákáme či potřeme Dobrou chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/b476f70c4e9b311051ff1a657834c0.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
