:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/ba2b2678df89c98b6e964dc3fd23a4.jpeg "Skořicové šneky")
Skořicové šneky
Pojďme si udělat kávu či čaj a zakousnout tuto super podzimní klasiku
Ingredience
Kynuté těsto
- 400 g hladká mouka
- 40 g cukr
- 1 vanilkový cukr
- 1 sušené droždí
- 1⁄2 čl sůl
- 1 vejce
- 180 ml mléko
- 50 g rozpuštěné máslo
Náplň
- 90 g máslo
- 60 g Třtinový cukr
- 1 pl skořice
- 2 jablko
Poleva
- 80 g moučkový cukr
- 3 pl voda
- 2 čl skořice
Ostatní
- 80 ml plnotučné mléko
- 1 vejce
- 1 čl máslo
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve smícháme prosátou mouku s cukry, solí a droždím a poté přidáme vejce, vlažné mléko, máslo a nejlépe v robotu zpracujeme na těsto
Těsto dáme přikryté v míse na teplé místo (ne však více než 40 stupňů) na 2 hodiny kynout
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/80ac9cebbb6ff42df639edd140108d.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
80g změklého másla vyšleháme přidáme skořici a třtinový cukr a smícháme aby nám vznikla krémová konzistence
Těsto rovnoměrně potřeme skořicovou náplní
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/bf66d6ed5cc9605246786d9b771c6a.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Dvě menší jablka, popřípadně jedno velké oloupeme, nahrubo nastrouháme a na 10g másla chvíli orestujeme a rozprostřeme též po celé ploše těsta
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/54aaf3a6be1393b8922df6a6e81b33.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Těsto srolujeme a odkrajujeme cca 4cm tlusté kusy, které skládáme do lehce vymazané formy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/63d475327cb681182642d996ab09d3.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Formu přikryjeme a opět dáme na 30 minut na teplé místo dokynout
Šneky polijeme mlékem a pomažeme rozkvrdlaným vejcem
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/9dfea4bef8df55fa8e66f6a301fa91.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Šneky pečeme při 180° (horní a spodní ohřev) dozlatova
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/aee6af656db1c6310231e3eb6ac8d8.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Smícháme všechny suroviny na polevu a upečené šneky s ní dle libosti pocákáme či potřeme Dobrou chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/b476f70c4e9b311051ff1a657834c0.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jXKB56s807zJCOzkDEfc/ec12218bfab6f35177bc52d8812857.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
