:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/ba2b2678df89c98b6e964dc3fd23a4.jpeg "Skořicové šneky")
Skořicové šneky
Pojďme si udělat kávu či čaj a zakousnout tuto super podzimní klasiku
Ingredience
Kynuté těsto
- 400 g hladká mouka
- 40 g cukr
- 1 vanilkový cukr
- 1 sušené droždí
- 1⁄2 čl sůl
- 1 vejce
- 180 ml mléko
- 50 g rozpuštěné máslo
Náplň
- 90 g máslo
- 60 g Třtinový cukr
- 1 pl skořice
- 2 jablko
Poleva
- 80 g moučkový cukr
- 3 pl voda
- 2 čl skořice
Ostatní
- 80 ml plnotučné mléko
- 1 vejce
- 1 čl máslo
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve smícháme prosátou mouku s cukry, solí a droždím a poté přidáme vejce, vlažné mléko, máslo a nejlépe v robotu zpracujeme na těsto
Těsto dáme přikryté v míse na teplé místo (ne však více než 40 stupňů) na 2 hodiny kynout
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/80ac9cebbb6ff42df639edd140108d.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
80g změklého másla vyšleháme přidáme skořici a třtinový cukr a smícháme aby nám vznikla krémová konzistence
Těsto rovnoměrně potřeme skořicovou náplní
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/bf66d6ed5cc9605246786d9b771c6a.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Dvě menší jablka, popřípadně jedno velké oloupeme, nahrubo nastrouháme a na 10g másla chvíli orestujeme a rozprostřeme též po celé ploše těsta
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/54aaf3a6be1393b8922df6a6e81b33.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Těsto srolujeme a odkrajujeme cca 4cm tlusté kusy, které skládáme do lehce vymazané formy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/63d475327cb681182642d996ab09d3.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Formu přikryjeme a opět dáme na 30 minut na teplé místo dokynout
Šneky polijeme mlékem a pomažeme rozkvrdlaným vejcem
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/9dfea4bef8df55fa8e66f6a301fa91.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Šneky pečeme při 180° (horní a spodní ohřev) dozlatova
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/aee6af656db1c6310231e3eb6ac8d8.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
Smícháme všechny suroviny na polevu a upečené šneky s ní dle libosti pocákáme či potřeme Dobrou chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/b476f70c4e9b311051ff1a657834c0.jpeg "Skořicové šneky - krok přípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/E1zw6BpPjTW5q2mSgrsA/06442d2ec7bc22dacdfef7e977571c.jpeg "Náhled receptu Krémové špagety s masovými kuličkami a mozarellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/0YaDuLMzfXIY-fb5djKK/94b291a7b9d62632bce7f127f0507e.jpeg "Náhled receptu Bratislavské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sT7liEqgL6yH85cwxlbg/2fc74260d2864677938a13782e3d7f.png "Náhled receptu Hamburská vepřová kýta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu10j9Ett4BICSUsfwG1/34205afa9a9cc0ca98ccd90135346e.jpeg "Náhled receptu Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/g79KjqRLQBxN2H6KK71J/f4b2865438d2731bfbbf3d3350337d.jpeg "Náhled receptu Výtečná nivová pomazánka s ořechy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/qzxPH992dINhRtMBiWZw/805c3c02773aa47c4cdc0103afcfff.jpeg "Náhled receptu Jablečný chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4mFt1UwZvdBGWC9XZLlv/41f420dc7d69e2345c392b0225dd8e.jpeg "Náhled receptu Karbanátky s bramborami")
