:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8f13Mtvkt82WN9vDHDTM/62eaa4dd2962f8e51bb47965028f2d.png "Shakshouka")
Shakshouka
Shakshouka je tradiční severoafrická a středomořská pochoutka, která je ideální na snídani či brunch. Představuje perfektní mix pikantní rajčatové omáčky a vajec vyrůstajících přímo v tomto bohatém sosu. Zároveň je tato pochoutka velmi zdravá a výživná.
Ingredience
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 1 Červená paprika
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- špetka chilli
- 1 plechovka nasekaných rajčat
- sůl a pepř dle chuti
- 4 vejce
- Petržel pro ozdobení
Nejnovější letáky
Postup
Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli a papriku.
Po asi 5 minutách přidáme nakrájený česnek, kmín, papriku a chilli, směs opečeme další vteřiny.
Poté přidáme rajčata a osolíme, opepříme podle chuti.
Naše směs necháme na mírném ohni jemně probublávat asi 10-15 minut, mezi tím příležitostně zamícháme.
Nakonec do omáčky opatrně vklepneme vejce a vše necháme na poklidném ohni asi 10 minut, nebo dokud nejsou vejce na vaší požadované konzistenci.
Před podáváním shakshouku posypeme nasekanou petrželí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
