:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/zdmvcxzStPKdvzZfnrcG/1d464826e7764c529da4ed3a97a574.jpeg "Šátečky z tvarohového těsta")
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 250 g tvarohu
- 250 g masla
- 2 lžíce prášku do pečiva
- 2 ks vejce
- špetka soli
- Cukr na posypání
- povidla
Nejnovější letáky
Postup
Začneme tím, že si smícháme mouku s práškem do pečiva. Pak přidáme nakrájené máslo a rozmixujeme do hrudkované struktury – zde je dobré použít robot, aby bylo těsto opravdu jemné a vzdušné. Poté přidáme tvaroh, vejce a špetku soli a zpracujeme do hladkého těsta.
Těsto dáme na chvíli odpočinout do lednice, já obvykle na půl hodinu. To je u tvarohového těsta důležité, lépe se pak zpracovává a nepřilne k válci.
Těsto poté vyválíme na vále. Potom naporcujeme a naplníme podle vlastní chuti. Rád střídám švestkovou, jahodovou povidla a také mákovou nebo tvarohovou náplň. Pak složíme do tvaru šátečků.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů přibližně 20 minut, dokud nejsou šátečky krásně zlatavé. Je důležité, šátečky před pečením potřít rozšlehaným vejcem a posypat cukrem, díky tomu budou mít krásný lesk a chutnou ještě lépe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
