:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/zdmvcxzStPKdvzZfnrcG/1d464826e7764c529da4ed3a97a574.jpeg "Šátečky z tvarohového těsta")
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 250 g tvarohu
- 250 g masla
- 2 lžíce prášku do pečiva
- 2 ks vejce
- špetka soli
- Cukr na posypání
- povidla
Nejnovější letáky
Postup
Začneme tím, že si smícháme mouku s práškem do pečiva. Pak přidáme nakrájené máslo a rozmixujeme do hrudkované struktury – zde je dobré použít robot, aby bylo těsto opravdu jemné a vzdušné. Poté přidáme tvaroh, vejce a špetku soli a zpracujeme do hladkého těsta.
Těsto dáme na chvíli odpočinout do lednice, já obvykle na půl hodinu. To je u tvarohového těsta důležité, lépe se pak zpracovává a nepřilne k válci.
Těsto poté vyválíme na vále. Potom naporcujeme a naplníme podle vlastní chuti. Rád střídám švestkovou, jahodovou povidla a také mákovou nebo tvarohovou náplň. Pak složíme do tvaru šátečků.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů přibližně 20 minut, dokud nejsou šátečky krásně zlatavé. Je důležité, šátečky před pečením potřít rozšlehaným vejcem a posypat cukrem, díky tomu budou mít krásný lesk a chutnou ještě lépe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
