INZERCE
Šašlík
Autentický kaukazský šašlik.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 2 polévková lžíce ocet
- 1 polévková lžíce mletý černý pepř
- 1 pl sůl
- 6 ks cibule
- 1 citronová šťáva
- 11⁄2 kg jehněčí kýta
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Do velké mísy dáme koření, sůl, ocet a na plátky nakrájenou cibuli. Přidáme šťávu z citrónu a všechno dobře společně promícháme.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Jehněčí maso očistíme a nakrájíme na velké kousky. Přidáme je k cibulové směsi. Zakryjeme fólií a necháme 3-6 hodin odpočívat. Nejlépe celou noc.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Maso napícháme na jehlu a můžeme grilovat. Během grilování pravidelně otáčíme, aby bylo maso ze všech stran opečené.
Zdroj: Youtube