INZERCE

Šašlik recept

Ukrajinský šašlik recept je tradiční pokrm několika národů východní Evropy, střední a západní Asie. Kořeněný masový špíz se griluje a podává se zeleninou nebo s chlebem.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g vepřového krku Přidáno do
  • 2 cibule Přidáno do
  • 2 papriky Přidáno do
  • 150 ml kečupu Přidáno do
  • 50 ml sojové omáčky Přidáno do
  • špetka soli Přidáno do
  • špetka pepře Přidáno do
  • 2 Lžíce medu Přidáno do
  • 2 Lžíce oleje Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Vepřový krk nakrájej na kousky o velikosti cca 3x3 cm.

2. Krok

Cibuli oloupeme a nakrájíme na rovněž na větší kousky. Papriky omyjeme, odkrojíme stopky, odstraníme semínka a nakrájíme na čtyři stejně velké části.

3. Krok

Ve velké misce smícháme kečup, sójovou omáčku, med, olej, sůl a pepř. Přidáme do marinády kousky vepřového krku a promícháme.

4. Krok

Pokrýváme misku fólií a necháme marinovat v lednici alespoň hodinu, nejlépe přes noc.

5. Krok

Na dřevěné špejle navlékáme střídavě maso, cibuli a papriku. Takto připravené šašliky grilujeme na grilu nebo v troubě při teplotě 180°C cca 15-20 minut.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Dorty

313 recepty

Smažené

485 recepty

Pečivo

515 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2754 recepty

Saláty

264 recepty

Droždí

242 recepty

Levná jídla

688 recepty

Zavařené

369 recepty