Zdroj: madeleinesteinbach from Getty Images
Rýmovníkový sirup
Rýmovníkový sirup je jednou z mou oblíbených příprav z této léčivé rostliny. Především v zimních měsících je skvělým pomocníkem v boji proti různým onemocněním.
Ingredience
- 80 g rýmovníku
- 1 l vody
- 1 kg cukru
- 1 ks šťáva z citronu
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravíme rýmovník.
Rýmovník zalijeme litrem vody a necháme přes noc louhovat. Z této zkušenosti vám mohu říct: čím déle ho necháte louhovat, tím více z něho vytáhnete jeho léčivé látky.
Druhý den scedíme a přidáme kilogram cukru. Zde je třeba podotknout, že pokud preferujete méně sladký sirup, můžete použít i méně cukru.
Pak se přidá šťáva z jednoho citronu dle chuti.
Vše vaříme asi 15 minut, až se cukr úplně rozpustí.
Hotový sirup nalijeme do sterilizovaných lahví. Důležité je dělat to hned po uvaření, kdy je sirup ještě horký.