:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xBI6KL-mKJZdFJgzuPlH/fc278e657366fc4d25da0445b90406.png "Rychle připravená nejlepší zelná sůl na světě")
Zdroj: RitaE from Pixabay
Rychle připravená nejlepší zelná sůl na světě
V posledních letech jsem zkoušela různé recepty na zelný salát. Tento recept, který vám zde předkládám, se ukázal jako všeobecně oblíbený a chutný. Tento zelný salát se jednoduše připravuje z krouhaného bílého zelí, mrkve a lehké octovo-olejové zálivky a je vynikající přílohou ke grilování nebo jiným hlavním jídlům. Rychlá a snadná příprava !
Ingredience
- 1 velké Bílé zelí
- 2 střední velikost mrkev
- 1 Cibule
- 125 ml Bílý vinný ocet
- 125 ml Slunečnicový nebo řepkový olej
- 100 g cukr
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Zelí pro přípravu salátu coleslaw rozkrojte napůl a odstraňte stonek. Poté zelí a mrkev jemně nakrouhejte nebo nastrouhejte. Já dávám přednost strouhání, protože zelí zůstane křupavé a salát získá příjemnou strukturu.
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Jemně nakrájená cibule dodá salátu křupavost a potřebný cibulový nádech.
Ve velké míse dobře promíchejte vinný ocet, olej a cukr. Zde je důležité ingredience opravdu dobře prošlehat, dokud se cukr zcela nerozpustí, aby salát získal správnou sladkost.
Do mísy přidejte nakrájenou zeleninu, osolte ji, opepřete a dobře promíchejte. Protože zelí obsahuje hodně vody, přidejte o něco více soli než obvykle. Salát by měl nyní hodinu stát, dokud se zelí trochu neusadí.
Po hodině nejlepší zelný salát na světě dobře promíchejte a podle potřeby znovu osolte, opepřete a oslaďte. Nechte salát ještě hodinu odstát a poté podávejte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
