INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pn4RfCA5SEJ9z1Qgz1JI/809583db714978564c80cd397f4360.jpeg)
Roštěná na grilu
Vynikající a šťavnatá hovězí roštěnka připravená na grilu v obložené žemli.
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 1 ks Hovězí steak
- Olej na potírání
- sůl
- kajenský pepř
- hořčičný prášek
- mletý černý pepř
- Citrónové koření
- vinný ocet
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Připravíme si vepřovou kýtu. Odstraníme nadbytečnou kůži a blány. Potřeme ji olejem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pn4RfCA5SEJ9z1Qgz1JI/b0b7bf04d5727b366f784ebc116002.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Ve mísce si smícháme kořenící směs. Smícháme sůl s kajenským pepřem, černým pepřem, hořčicovým práškem a citrónovým kořením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pn4RfCA5SEJ9z1Qgz1JI/19f7c29460310ac9649702c2d70921.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Hovězí roštěnku posypeme kořením ze všech stran.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pn4RfCA5SEJ9z1Qgz1JI/2e8e28b7da121b877374509b00d71e.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Do smaltové misky nalijeme vodu a červený vinný ocet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pn4RfCA5SEJ9z1Qgz1JI/f8ac63ceac3ea98b5448eaa98713c8.jpeg)
Zdroj: Youtube
5. Krok
Nakonec kuřecí kůrku posypeme ještě rozmarýnem a pečeme na 190°C asi 80 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pn4RfCA5SEJ9z1Qgz1JI/62558ddad2eb57701696d8017ed599.jpeg)
Zdroj: Youtube
6. Krok
Hovězí roštěnku nakrájíme na tenké plátky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pn4RfCA5SEJ9z1Qgz1JI/8698196653bf5a280c51e819db89e7.jpeg)
Zdroj: Youtube
7. Krok
Podáváme ji v housce, která je potřená dijonskou hořčicí s cibulí, sýrem, rukolou, sušeným rajčetem, olivami, feta sýrem a chilli omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pn4RfCA5SEJ9z1Qgz1JI/8605c3bbe27bc4d312ea479eec47f0.jpeg)
Zdroj: Youtube