Zdroj: Youtube
Recept na halloweenské muffiny
Chcete své hosty ohromit strašidelnými, ale zároveň lahodnými halloweenskými muffiny? Postupujte podle našeho receptu!
Ingredience
Přísady
- 200 g změklé máslo
- 300 g moučkový cukr
- 200 g Rozpuštěná horká čokoláda
- 2 vejce
- 250 g Hladká mouka
- 1 čajová lžička Smíchaný prášek do pečiva
- 100 ml Vroucí voda
- 50 g Kakaový prášek
- 200 ml mléko
Přísady pro tmavou čokoládovou polevu
- 300 g Změklé nesolené máslo
- 500 g Rozpuštěná čokoláda
- 1 čajová lžička vanilková esence
Přísady na bílou čokoládovou polevu
- 50 g Rozpuštěná bílá čokoláda
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte papírovými košíčky plech s 9 otvory. Vyšlehejte máslo a cukr.
Po vyšlehání čokolády a vajec přimíchejte mouku, prášek do pečiva, kakaový prášek a mléko a šlehejte, dokud se dobře nespojí.
Směs rovnoměrně rozprostřete do košíčkových formiček a zarovnejte vršek.
Muffiny pečte 20 minut nebo dokud nejsou nadýchané a pružné na dotek. Koláčky nechte pět minut vychladnout ve formě, poté je vyjměte a nechte zcela vychladnout na mřížce.
Na čokoládovou polevu nejprve vyšlehejte máslo do měkka a poté postupně zašlehejte moučkový cukr a tmavou čokoládu. Přidejte vanilku a poté přendejte do zdobicího sáčku nebo můžete použít i lžíci.
Polevu rovnoměrně rozetřete na košíčky a nechte po celém obvodu tenký okraj.
Rozpuštěnou bílou čokoládovou polevu dejte také do zdobicího sáčku s tenkou špičkou. Aby halloweenská poleva vypadala jako pavučina, opatrně nakreslete tři kruhy a párátkem udělejte čáry od středu k okraji dortu.
Polevu nechte 20 minut odležet. A halloweenské muffiny jsou připraveny k podávání.