INZERCE
Rajčatová polévka se celerem

Rajčatová polévka se celerem

Dietní, zdravá a velmi chutná polévka.

INZERCE

Ingredience

porce
5
  • 8 g sádlo Přidáno do
  • 50 g šalotka Přidáno do
  • 300 g celer Přidáno do
  • 580 g čerstvá rajčata Přidáno do
  • 700 ml voda Přidáno do
  • 70 g parmazán Přidáno do
  • drcený kmín Přidáno do
  • bazalka Přidáno do
  • čtyřbarevné koření Přidáno do
  • sůl Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku. Přidáme na kostky nakrájený celer, osmažíme a přidáme nakrájené rajčata. Zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme.

2. Krok

Sundáme z ohně a ručním mixérem rozmixujeme. Zeleninovou kaši propasírujeme přes sítko, abychom měli polévku jemnou.

3. Krok

Přidáme nastrouhaný parmazán a znovu přivedeme k varu, dokud se nám sýr neroztopí. Podle vlastní chuti ještě dochutíme a podáváme s opečenou bagetou pokapánou olivovým olejem a posypanou sušeným česnekem. Na povrch polévky posypeme bazalkou. Dobrou chuť.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1407 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty