:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/foWqDEDykFu-cqmnVmPt/e224033014e71a602a1c90be9a94d4.png "Pravý valašský frgál")
Pravý valašský frgál
Valašský frgál je tradiční český koláč, který pochází z Moravskoslezského kraje. Zvláštností tohoto koláče je jeho charakteristický tvar a použití specifických ingrediencí. Frgál se nejčastěji plní povidly, tvarohem nebo mákem.
Ingredience
- 500 g pšeničné mouky
- 250 ml mléka
- 100 g cukru
- 50 g kvasnic
- 2 vejce
- špetka soli
- 100 g masla
- 1 lžička rumu
- 500 g povidel
- 100 g moučkového cukru
- 1 lžička skořice
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravíme kvasnice - rozmícháme je s lžičkou cukru a pár lžícemi teplého mléka a necháme vzejít.
Do větší mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, sůl, vzešlé kvasnice, vejce, máslo a rum. Z těchto ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě asi hodinu.
Když těsto vykynulo, rozdělíme jej na menší kousky, z kterých vyválíme placky.
Placky potřeme povidly, posypeme moučkovým cukrem a skořicí a stočíme do tvaru koláče.
Frgály poklademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut.
Po upečení necháme frgály vychladnout a poté můžeme podávat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DI2bPIuE-5IJOhKPUlBp/80abb37b80339f17952121a4473334.png "Náhled receptu Domácí rakouské makové nudle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rigvTh4Q4LELRjIB4Qye/29184899860b1d03b2aa9b637d1699.jpeg "Náhled receptu Salát z červené řepy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AcTb7a5_wtqjo14fgk8Z/6f62c9a3a2a28732f0697c7d2d9b1c.jpeg "Náhled receptu Domácí pletýnky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
