INZERCE
Plumlovský řízek
Plumlovský řízek je klasický výpeček z vepřové panenky obalený v česnekovém jogurtu a strouhance a poté pečený do zlatova.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 4 Kusy vepřové panenky
- 200 g plnotučného jogurtu
- 3 stroužky česneku
- 200 g strouhanky
- sůl a pepř
- olivový olej
- máslo pro vymazání pekáče
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Maso umyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Ochutíme solí a pepřem.
2. Krok
Česnek utřeme na jemno a smícháme s jogurtem.
3. Krok
Maso necháme marinovat v česnekovém jogurtu po dobu 30 minut.
4. Krok
Předehřejeme troubu na 180°C a pekáč vymažeme máslem.
5. Krok
Marinované maso obalíme ve strouhance a poklademe na plech. Zalijeme trochou olivového oleje.
6. Krok
Pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut, dokud není řízek krásně zlatavý.
7. Krok
Hotový řízek podáváme s brambůrkami nebo s čerstvým chlebem. Plumlovský řízek recept je u konce!