Piškotový dort s ovocem a želatinou
Piškotový dort s ovocem a želatinou je vynikající a svěží dezert, který je skvělý pro různé příležitosti, včetně rodinných oslav, svátků a jiných shromáždění. Želatina pomáhá udržet ovoce na místě a dodává dortu krásnou lesklou vrstvu
Ingredience
Pro piškot
- 6 vajec
- 180 g cukru
- 180 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
Pro náplň a polevu
- 500 ml smetany na šlehání
- 2 Balíčky vanilkového cukru
- 2 Lžíce cukru
- 1 bal ztužovače šlehačky
- Ovoce podle chuti jahody
- maliny
- kiwi
- banány atd
- 1 bal jasné želatiny
- 250 ml vody
Nejnovější letáky
Postup
ředehřejte troubu na 180 °C. Oddělte žloutky od bílků. Bílky vyšlehejte do tuha a postupně přidávejte cukr. Poté zašlehejte žloutky.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a přidejte do vaječné hmoty. Promíchejte do hladka.
Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy a pečte asi 25 minut. Nechte vychladnout.
Mezitím si připravte náplň. Smetanu, vanilkový cukr, cukr a ztužovač šlehačky šlehejte do tuha.
Ovoce omyjte a nakrájejte.
Když je piškot vychladlý, rozřízněte ho na dvě poloviny. Dolní část potřete polovinou šlehačky, posypte ovoce a zakryjte druhou polovinou piškotu.
Na vrch naneste zbytek šlehačky a poklaďte zbývajícím ovocem.
Želatinu připravte podle pokynů na balení a nechte ji vychladnout, ale ne ztuhnout. Poté ji rovnoměrně rozlijte po ovoci.
Dort dejte do lednice a nechte ho ztuhnout alespoň na 3 hodiny, nejlépe přes noc.
Dobrou chuť!