:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/iSU9msIxHCqB1YlpS444/f3f8db92a4d3b65685f1bec1b852e6.jpeg "Piškótová roláda")
Piškótová roláda
Piškótová roláda je lehký a nadýchaný dezert, který se skládá z tenkého piškótového těsta a různých náplní.
Ingredience
- 5 ks Vejce
- 5 pl moučkového cukru
- 3 pl Olej
- 3 pl Olej
- 5 pl Polohrubá mouka
- 1 kávová lžička prášek do pečiva
Nejnovější letáky
Postup
Rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme jemný sníh.
Do sněhu postupně (po lžících) přidáváme moučkový cukr a dále šleháme, dokud nezískáme tuhý, lesklý sněh.
Do sněhu potom po jednom přimícháme žloutky a po lžících i olej.
Nakonec jen krátce vše smícháme, přidáváme po jedné lžíci mouky, kterou jsme předtím promíchali a prosívali s kypřícím práškem.
Nadýchané těsto rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby předehřáté na 180 ºC po dobu přibližně 10 minut. Zatímco se těsto peče, přes síto nasypeme trochu moučkového cukru na čistou utěrku a upečené těsto (ihned po upečení) vyklopíme na utěrku, opatrně odloupneme pečicí papír a těsto zavineme do utěrky a necháme v ní úplně vychladnout.
Později těsto rozbalíme a naplníme připravenou náplní a znovu zabalíme do rolády.
Náplň jsem dal kaštanové pyré a meruňkový džem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/bXBJVL1KZ4ZQ1WlocrTe/687dd86ae2ad6dc0241b1484da35d0.jpeg "Náhled receptu Vánočka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QnuTr0ovVcwyLZl0a5DP/af9b1c82e45276933bbe8c2eb15af9.jpeg "Náhled receptu Jogurtové vafle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RqpAaKb6fHAs4M8xmu9h/2e696fb2b22fcb68d4b6bb9eedcdb8.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka s omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ynxGyYZdgw8DEgaAjhIP/919388c148bf0c727d1694bff54212.jpeg "Náhled receptu Tortillová pizza")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4mFt1UwZvdBGWC9XZLlv/41f420dc7d69e2345c392b0225dd8e.jpeg "Náhled receptu Karbanátky s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/olt6KZs_HrKD4z0tx3Xl/fd50b75c4de69b49083c21710110e8.jpeg "Náhled receptu Rajčatovo-smetanová omáčka s těstovinami")
