INZERCE

Zdroj: yurhus from Getty Images

Pečení chleba

Chutný domácí chléb s drobivou strukturou a jemnou chutí brambor. Ideální pro snídaně nebo jako doplněk k hlavním jídlům.

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • 500 g hrubá mouka Přidáno do
  • 300 g vařené brambory Přidáno do
  • 10 g sůl Přidáno do
  • 10 g cukr Přidáno do
  • 15 g čerstvé droždí Přidáno do
  • 300 ml voda Přidáno do
INZERCE

Postup

180 min.
1. Krok

Předehřejte troubu na 180°C.

2. Krok

Rozdrtěte brambory na kaši a smíchejte s moukou, solí a cukrem v mísce.

3. Krok

Rozpusťte droždí ve vodě a nechte pět minut kvasit.

4. Krok

Přidejte kvásek do směsi mouky a brambor a promíchejte.

5. Krok

Vypracujte těsto, dokud není hladké a pružné.

6. Krok

Přikryjte a nechte kynout na teplém místě po dobu 90 minut, nebo dokud se objem těsta nezdvojnásobí.

7. Krok

Těsto vložte do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, nebo dokud chléb není zlatohnědý.

8. Krok

Nechejte chléb vychladnout před krájením.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Dorty

318 recepty