INZERCE

Zdroj: yurhus from Getty Images

Pečení chleba

Chutný domácí chléb s drobivou strukturou a jemnou chutí brambor. Ideální pro snídaně nebo jako doplněk k hlavním jídlům.

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • 500 g hrubá mouka Přidáno do
  • 300 g vařené brambory Přidáno do
  • 10 g sůl Přidáno do
  • 10 g cukr Přidáno do
  • 15 g čerstvé droždí Přidáno do
  • 300 ml voda Přidáno do
INZERCE

Postup

180 min.
1. Krok

Předehřejte troubu na 180°C.

2. Krok

Rozdrtěte brambory na kaši a smíchejte s moukou, solí a cukrem v mísce.

3. Krok

Rozpusťte droždí ve vodě a nechte pět minut kvasit.

4. Krok

Přidejte kvásek do směsi mouky a brambor a promíchejte.

5. Krok

Vypracujte těsto, dokud není hladké a pružné.

6. Krok

Přikryjte a nechte kynout na teplém místě po dobu 90 minut, nebo dokud se objem těsta nezdvojnásobí.

7. Krok

Těsto vložte do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, nebo dokud chléb není zlatohnědý.

8. Krok

Nechejte chléb vychladnout před krájením.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty