Pečené plněné brambory v troubě
Vynikající pečené plněné brambory se slaninou, vejcem a řeckým jogurtem.
Ingredience
- 4 ks brambory
- 10 ks plátky slaniny
- 4 pl strouhaný sýr
- 2 ks Velká vejce
- 300 g vaječné bílky
- 1 kl česnekový prášek
- bílý řecký jogurt
- sůl a pepř
- Zelená cibule
Nejnovější letáky
Postup
Brambory řádně umyjeme v slupce a propícháme je vidličkou.
Pomažeme je olejem, posypeme solí a dáme péct do trouby na 200 °C přibližně na 1 hodinu.
Zdroj: Youtube
Pečeme slaninu v troubě na 200°C přibližně 20 minut z každé strany.
Zdroj: Youtube
Po upečení slaninu nakrájíme na drobno.
Zdroj: Youtube
Ve mísě smícháme vejce s bílky, česnekovým práškem a černým kořením.
Zdroj: Youtube
Na pánvi připravíme z vajíčkové směsi a slaniny omeletu.
Zdroj: Youtube
Pečené brambory po vytažení z trouby necháme 5 minut vychladnout a vydlabeme je. Odkrojíme 1/4 z bramboru a zbytek vybereme lžičkou.
Zdroj: Youtube
Brambory naplníme škvarky a posypeme sýrem. Takto připravené brambory vložíme na dalších 5 minut do trouby, aby se sýr pořádně rozpustil.
Brambory ozdobíme lžící jogurtu a zelenou cibulkou.
Zdroj: Youtube